秋天最迷人的水果,柔软香甜,吃2个,喉咙都舒服了
秋天是丰收的季节,许多水果都成熟了,比如苹果、桔子、柚子、梨等等,当然还有最迷人的无花果了。无花果的成熟期有两个阶段,一个是6-7月份,另一个是9-10月份。所以夏秋两个季节,都是无花果成熟的季节,不同的季节,不同地方产的无花果开始成熟。
无花果的味道甜,不像其他水果那样的清甜,而是一种香甜,甜蜜,诱人。它的口感柔软,吃到嘴里,会有绵密感,在嘴里慢慢化开,非常的诱人。因此在新疆地区,人们都称之为糖包子。
秋天这,因为自己多年的慢性咽喉炎,所以一到这个季节后来就难受,医生建议我多吃点水果,就比如梨、无花果、火龙果之类的。无花果确实有利咽喉的作用,每次喉咙难受,吃几个无花果,就感觉舒服了许多。
把无花果的皮剥去,然后切成小块,加一些老冰糖,然后上锅蒸,蒸个个把小时就可以,这就是我秋天治喉咙难受的妙招。
无花果还可以拿来拌沙拉,搭配时蔬,拌一拌即可。
或者做个无花果酱,吃不完的无花果打成果汁,放入锅中熬煮至浓稠,无花果果酱就完成了,都不需要加糖,味道就非常甜了。
如何挑选无花果?