我们经常给孩子们做以下三道菜：清热、养身、补钙

暑假期间常给孩子做以下3道菜，清热生津，补钙强身，好处多多

白萝卜豆腐汤

功效：很多人只知道在蛋白质豆腐很丰富。其实，它还含有多种矿物质，脂溶性维生素等，是一种营养丰富的食物。在钙方面，豆腐是一种膳食钙补充剂。萝卜豆腐汤具有清热利湿、滋补补益的作用。孩子们可以多喝水。

做法：

1、先将白萝卜去掉，去掉根部，将白萝卜去皮，白萝卜切成块和片，根据个人的爱好切好。

2、生姜切丝后备用，豆腐先过一遍水，将豆腐切成块备用，过一遍热水，将豆腐的豆腥味。

3、锅中烧热以后，锅中加入少许的猪油，加入白萝卜一起炒2分钟，加入少许的清水一起煮沸。

4、将豆腐倒入锅中煮一下，加入少许的酱油，少许的食盐和一些调味品。

5、等待豆腐煮好以后，撒上一些香葱就可以出锅了。

秋葵炒鸡蛋

功效：秋葵的含钙量与奶类相等，但它的吸收量是钙的一倍以上，是补钙最为理想的食物。秋葵和鸡蛋一起炒，营养价值更高，非常适合孩子吃。

做法：

1、鸡蛋打入碗中，加盐搅散，大蒜切末，秋葵洗净切块备用

2、：锅烧热后加适量油，倒入鸡蛋液，翻炒成鸡蛋块后将其捞出备用。

3、热锅加少许油，下蒜末爆香，随后下秋葵大火翻炒，在炒的过程中缓慢加半碗少一点的清水。

4、加入生抽，鸡蛋，和适量盐，大火翻炒即可出锅。

金针菇炒鸡蛋

功效：金针菇这种菌类它的氨基酸是非常丰富的，而且其中有很多氨基酸都是人们身体健康所必需的氨基酸，除此之外这些氨基酸还能够增强人们的记忆力，开发人们的智力，对于小朋友们来说是非常有意义的。

做法：

1、将金针菇切掉金针菇的根部，金针菇可以继续种植，将金针菇撕成一段一段。

2、将土鸡蛋磕到碗中，加入少许的调味品，加上一些香葱搅拌。

3、锅中烧7成热，倒入食用油，鸡蛋倒入在锅中，快速的翻炒，炒好以后装盘待用。

4、锅中加入少许的花生油，将金针菇倒入锅中，记得一定要沥干后炒食，加少许的食盐。

5、加入炒好之后的鸡蛋，加入一些生抽，味精等调味品。

6、装盘出锅。

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