好吃不过的家常菜，鲜美可口香气十足让你食欲大开，超过瘾
剁椒芋头
1.将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易插进去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。
2.将芋头剥皮，切成滚刀块；葱蒜切末，剁椒准备好。
3.点火起油锅，煸香蒜，放入芋头，加入盐、剁椒翻炒一小会儿。
辣子鸡
1.鸡肉提前用料酒，盐，酱油，生粉腌制。
2.油温八成热下腌制好的鸡块炸，反复炸了两遍，为了更好的去除油脂。
3.炸好的鸡块
4.锅里少许油下麻椒花椒炸出香味儿
5.依次下辣椒段，姜蒜翻炒。
6.加入芝麻
油爆虾球
1.鲜虾去壳去沙线冲洗干净沿背部深划一刀加料酒胡椒粉淀粉少许，蛋清适量，上浆入底口备用。
2.美人椒洗净切片备用。
3.蒜切末备用
4.黄瓜洗净去籽切块，
5.鸡肉洗净切丁加料酒胡椒粉少许淀粉少量蛋黄上浆入底
6.鲜虾过油捞出备用，
7.鸡肉过油捞出备用，
8.黄瓜用油煸炒。
9.锅底留少许油将蒜煸香放鸡丁，虾烹入料酒少许高汤或水翻勺加盐，黄瓜，辣椒煸炒片刻勾芡出锅。
韭菜炒鱿鱼
1.将鲜鱿鱼从中间切开，除去外层薄皮，顶刀切条。
2.韭菜洗净顶刀切寸段，红椒切丝。
3.将鲜鱿鱼焯好备用。
4.锅热下油，放入韭菜大火翻炒至变软。