饮食，是患有高血压朋友控制血压的关键因素，很多人每天发愁不知道吃什么好，今天小编给大家介绍一种食材，可以有效降压。它是“天然降压菜”，拌馅包饺子，比韭菜香，比白萝卜鲜！芹菜浑身是宝，芹菜叶、芹菜茎含有挥发性物质，有一股清香，可以增强人的食欲。芹菜含有一定降压成分，芹菜汁具有降血糖的功效、芹菜子中有一种碱性成分，对人有安神的作用。如果家里有人患有高血压，可以常吃一些芹菜，稳定血压。
芹菜馅煎饺
By 黄豆豆的一家
配料：
面粉 680克、鸡蛋 1个35克、水 300克、精盐 1克、馅料材料：猪肉 500克、耗油 1勺、芹菜 1大把、生抽 1勺、水 适量、精盐 适量、花生油 少许
烹饪步骤：
1.将面团材料（面粉680g、清水300g、鸡蛋1个（35g）、盐1g）全部放面包机桶中，启动和面程序，等待面包机停止工作后和面完成
2.猪肉洗净后剁成肉馅
3.加入适量水顺着一个方向搅拌，搅拌至顺滑时加耗油、生抽、食用油、盐拌均匀
4.芹菜洗净后沥干水分
5.芹菜切细
6.切好的芹菜放入肉馅中拌均匀后加少许盐再次拌均匀
7.取一部分面团揉成长条，分成若干个小面团，取其中一个小面团蘸上少许手粉，将面团擀成圆形的饺子皮，加入适量的馅料
8.按自己喜欢的样式包成饺子形状
9.平底锅清洗干净，烧干水份后刷上少许油，再放入饺子
10.煤气灶开火，放上平底锅，烧热后倒入大半碗开水到锅中，快速盖上锅盖
11.中火烧至听不到锅中有水声时，打开锅盖，滴入几滴油小火慢慢煎至饺子表皮没水份出锅
12.饺子出锅后，用醋、酱油、香油、剁椒等调味，吃的时候直接蘸着
烹饪小贴士：
1、芹菜中铁含量较高，能补充妇女经血的损失，非常适宜缺铁性贫血患者食用。芹菜还含有利尿的有效成分，能利尿消肿。