土豆烧牛肉
食材：酱牛肉300克、土豆300克、番茄100克、洋葱粒少许、大料1个、干辣椒3-4个、盐适量、白糖适量、酱油适量、鸡精适量
做法：
1.把土豆去皮切成块，酱牛肉切成片，干辣椒切成段。
2.起锅热油用中火将土豆煎至金黄色捞出。
三。把底油放在锅里，放入调味料、干辣椒、香葱粒炒，然后放入番茄。炒一会，加入土豆和牛肉。把酱油，白糖，盐和水放在锅里。用高热转中火。当汤变稠时，把配料去掉，然后离开锅。
板栗参鸡汤
原料：
鸡（半只）、板栗（十个）
配料：
胡萝卜（一根）、葱（两段）、姜（两块）（一块拍散一块切片）、西洋参（8克）、枸杞（20粒）
调料：
盐、胡椒粉
制作步骤：
1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
5，可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
紫菜虾皮饼
配料:紫菜适量、淀粉适量、油适量、虾皮少许、鸡蛋1个、葱花两根、味精适量、白糖少许、料酒少许
烹饪步骤:1.紫菜和虾皮和鸡蛋和淀粉和葱花准备好
2.把紫菜清洗干净
3.清洗好的紫菜拧干，切碎
4.准备一个大碗，把紫菜虾皮鸡蛋葱花倒入碗中
5.接着加入味精白糖少许料酒
6.接着倒入淀粉搅匀
7.把锅烍旺后，倒入油和紫菜
8.煎定型后，翻边煎
9.煎紫菜饼中途中要淋几次油
10.美味的紫菜虾皮饼出锅了。