十几人吃野生海鳗竟中毒, 1.5公斤以上深海鱼, 最好别吃, 有毒

　　众所周知，海鲜味道鲜美还营养价值高，因此倍受人们的追捧。尽管价格并不便宜，但各大海鲜店仍旧生意兴隆，尤其是时令海鲜出来之际，更是热闹非凡。

　　但是，海鲜虽好，也不能贪嘴，随便吃可能会中毒。近日，珠海就有十几个人因为使用了野生海鳗导致中毒。

　　据悉，这些食用了野生海鳗的人相继出现了上吐下泻，被诊断为感染了雪卡毒素。

　　这种毒素普遍会在老虎斑、东星斑还有鳗鱼等一些深海鱼类体内积累，且体积越大毒素越多，而毒素浓度较高时，食用有毒鱼肉200克就能致死。

　　对此专家建议，尽量选择1.5公斤以下的深海鱼，同时吃鱼的时候应将鱼头、内脏之类毒素含量比较高的部位去除掉。

　　据不完全统计，有超过400多种鱼类可能会积蓄雪卡病毒，而且它的毒性非常强，甚至比河豚毒素还要强100倍。

　　雪卡毒素

　　雪卡毒素主要分布于鱼的头、内脏、生殖器官，尤以内脏中含量为高，不易被胃酸破坏，高温加热或冷冻均不能破坏雪卡毒素的毒性。

　　有超过400多种鱼类可能蓄积雪卡毒素，海产市场和餐桌上常见可能含雪卡毒素的鱼类有石斑鱼、梭鱼、黑鲈和真鲷等。含雪卡毒素的鱼类在我国主要分布于广东、南海诸岛等地。

　　针对雪卡毒素，目前尚无特效药物，急救措施为迅速清除已进入人体内的毒物，如催吐、洗胃、导泻等，补充血容量，纠正水电解质和酸碱平衡失调等。

　　所以一旦发现中毒，请立即送医治疗，出现下述状况，就可能是中毒了：

　　● 在进食后2~10小时出现临床症状，病程可持续2~3周，可出现消化系统、神经系统和心血管系统症状，部分患者有特症性的温度感觉倒错表现。

　　● 一般轻度中毒可出现口腔麻木、恶心、呕吐、腹痛、腹泻(主要为水样便)以及知觉麻痹或运动麻痹等症状。

　　● 中毒严重者出现血压下降，肌肉痉挛渐至运动神经麻痹，可因呼吸麻痹而死亡。特征性温度感觉倒错表现为手触热物有冷感，放冷水中则有热感或电击样感觉。

　　想要预防雪卡毒素，一定要记住这几点：

　　1.尽量避免在3~4月份(生殖期)进食珊瑚鱼。避免进食1.5kg以上深海珊瑚鱼，因为鱼体越大，毒素含量越高。

　　避免进食深海珊瑚鱼的头及内脏(如肝、肠及卵巢)，这些部位带毒素较多。

　　2.外购珊瑚鱼等深海鱼类最好放养15天左右，待毒素排除体外后再食用，可减少中毒机会。

　　3.曾有过雪卡毒素中毒的人3-6个月内应避免食用海鱼。

　　一定要慎食深海鱼。如果实在想吃跳鱼的话，最好买回家后先用清水养五六天，等跳鱼排出体内的毒素再说。

　　此外，为安全起见，一定不要吃鱼的内脏。雪卡毒素多积聚在鱼类的肝脏、胆、卵等内脏，把内脏去掉是一个避免中毒的好方法。

　　并且，由于海鱼一般体积较大，鱼的体积越大，含毒量也会较高，一般来说，吃"小鱼"普遍比吃"大鱼"安全。

　　美女模特摄影

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　　(2017-10-15)

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　　刺绣款的针织衫，宽松舒适的版型更加的得心应手，很是气质迷人。

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　　养眼的绿色系针织衫，不管是打底还是外穿都特别的减龄又显女性的气场，洋气极了。

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　　这样的针织衫一眼就喜欢上，简约时尚的版型特别的修饰女性的身材，秋季难得的好款式，更加的知性优雅。

　　咖布秋装针织衫

　　黑色的看起来更加的随和些，简约的款式，修身迷人的设计更加的凸显女性的大气感。

　　纯色显瘦半袖针织衫

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　　不管是搭配牛仔裤还是休闲裤都特别的迷人，养眼时尚的设计更加的魅力无限。

　　半高领针织打底衫

　　半高领的针织打底衫，看着就足够的吸引人，时髦的款式。

　　半高领针织打底衫

　　最喜欢这种黑色系的打底衫，简简单单就能够很是性感迷人，随心所动的那种时尚更是无可言语。

　　显瘦半高领针织打底衫

　　卡其色的颜色是不少美眉喜欢的颜色，大气的设计，简约的版型，让你不潮不美才怪呢。

　　显瘦半高领针织打底衫

　　想怎么凹造型就怎么凹，还十足的个性显气场，妥妥的时髦感迸发。

　　(2017-09-27)

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　　下图里的这种瓜在我老家叫吊瓜，也叫长腿吊瓜、狗腿长南瓜。是南瓜属里的一种，每个地方的叫法虽不一样但也大同小异，多种植于北方地区。这种瓜还有个名字叫砍瓜，顾名思义，吃的时候不需要整个摘下来，吃多少从瓜上砍多少。砍完之后，如果保持截面干燥、干净，瓜在藤上不会烂，其伤口愈合较快，不影响瓜生长，下次再吃继续砍就好，这也是这种瓜最奇特之处。

　　吊瓜

　　吊瓜花

　　▲长腿吊瓜开的花也一般的南瓜所开的花外形差异不多，为保证其能结瓜，花期一般会进行人工授粉，把雄花摘下后直接对准雌花，使花粉进入即可。

　　▲在农村一般会在房前屋后的墙边不显眼的地方种上三五棵，种在墙边上是为了让瓜藤能爬上去，爬得越高结的瓜才会越多，瓜才能吊着长，也才能更长得更大更好看，所以得名吊瓜。

　　▲这种瓜产量高，每棵可结瓜约三五个，单瓜长约1米，重量一般可达6到9公斤，且只要注意防冻，从摘下来开始可保存至少半年之久，留种的话只需挑一个品相好的就够来年种了。

　　▲长腿吊瓜一般分为绿色和黄色两种，除了上面说到的吃的时候按需砍下的奇特之处以外。还有多种食用方法，如蒸吃，煮吃，炒吃，剁碎包饺子等。图为绿色的长腿吊瓜。

　　▲到了秋天，其它蔬菜快接不上的时候，就可以吃它了，如果肥料和水充足，结的瓜都够一家人吃到冬天的，吃不完的一般都会送给没有种的街坊邻居们吃。

　　以下为网友评论：

　　网友“过云雨”：产量这么大，怎么没有人大量种植呢

　　(2017-09-30)

　　虾可谓是营养丰富的海产品，但是吃虾也是很有讲究的，虾的某些部位积累了很多毒素，我们应该不吃或少吃。那么虾的哪些部位不能吃呢?下面小编就为您介绍虾的哪个部位是不能吃的。虾的哪些部位不能吃?

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　1、虾线

　　一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

　　2、虾头

　　通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程中，也会将虾头吃掉，可是你知道吗?虾头最好别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。

　　3、虾腮

　　虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

　　4、虾黄

　　在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也会受到污染。但只要将灰色肝脏，与虾黄区分开，食用量不大，是没有问题的。

　　食用前可以让小龙虾先“吐脏”

　　吃虾要“三不吃”

　　1、不吃虾头

　　小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

　　2、不吃半熟

　　熟透的龙虾，其细菌等才能被有效杀死。辨别龙虾是否熟，就是咬一下——如果咬时肉不发软，有嚼头，且同时有汁流出，就是熟的;还有，观察被咬开的横截面颜色是否一致，一致则熟。

　　3、过敏不吃

　　对于小龙虾过敏体质者，食用后确能引发强烈过敏反应，过敏反应体现在皮肤、呼吸道黏膜上，过敏反应有时立即发作，也有间隔发作的。外地曾有人吃龙虾过敏致死的病例。另外，小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。

　　吃虾时也应该注意很多问题

　　1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

　　2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

　　3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。

　　4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

　　5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

　　6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

　　7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。

　　虾不能和什么一起吃

　　1、富含维生素C的食物

　　虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

　　2、鞣酸含量较多的食物

　　虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

　　以下为网友评论：

　　网友“打工是不会打工的”：鲜虾少吃点。虾米那些倒不怕

　　网友“叶落※凡尘”：