像番婶儿这种吃货的思路一般都是“好吃就多吃点,不好吃多少也要吃点”……
随着现在节奏越来越快,生活水平越来越高。工作日是外卖,休息日肯定少不了闺蜜朋友的聚餐啊……
遇上正在减肥的时候,真的是火上浇油!
其实,聚餐联络感情,也可以吃得开心不长胖的,只是你得get一些小细节。
尽量将聚餐时间提前
很多人喜欢将聚餐定在晚上,然后聊着聊着顺势就吃成了夜宵。
晚7点后,新陈代谢开始减缓,如果现在才开始进食,吃进去的食物大约只能吸收30%,剩下的会变成肥肉囤积下来……
所以,番婶儿想跟各位姑娘说,如果可以,尽量掌握主动权,将聚餐放在中午,或者是晚间稍微早一点,记得提前预定位置哦。
填点食物再出门
出门之前记得偷偷在家里先吃点高蛋白的食物,再补充一点纤维和脂肪。比如水果、蔬菜或者低脂酸奶。(番婶儿才不会告诉你我这么有心机……)
这样一方面保证了血糖水平会稳定,不会感到饥饿,另一方面,美食对你完全没有诱惑力了啦啦啦!
穿修身的衣服
姑娘请把你的束腰衣服翻出来去参加聚会好嘛。
束腰衣服不仅展现女性曲线美,让你气质飙升,而且还起到提醒自己的作用。如果觉得勒了,就赶紧放下筷子吧!
蔬果沙拉打头阵
餐前食用水果能提高血糖浓度,增加饱腹感。
不过中国人的习惯往往是果盘最后上,好吧,那就先从蔬菜开始吃吧!
如果和闺蜜的小型聚餐,可以直接来一份蔬果沙拉,有的吃又健康!
餐前切忌不要喝碳酸饮料,会妨碍消化哦。
饭前喝汤,饭后喝茶
饭前喝一碗清爽低热量的汤,不要太油腻的,增加饱腹感,避免吃的过量,清爽的味道也能醒醒味蕾,让你更好的品尝各个菜肴,而不是“食不知味,靠量满足”。
饭后来一壶清茶,茶中的茶多酚酶是解脂解腻的好帮手,可以减少肠胃中的油水,同时,洗洗你的口腔,让五味杂陈的味蕾恢复清新。
朋友相约也不一定要整天耗在餐桌前,提前半小时埋单,然后到处散散步、走走聊聊,也是另一种联络感情的方式呀~~
【酱香豆腐】
用料:豆腐500克;色拉油3茶匙白糖适量豆瓣酱1茶匙酱油少许;
做法
1.备好所用食材。锅里加油,将豆腐改刀下锅煎制。煎制到双面微微带焦黄感即可控油出锅。
2.将煎好的豆腐控油,加适量清水。再加入白糖,酱油及适量的豆瓣酱,焖至收汁挂味即可。最后出锅前再洒少许的葱花点缀即可。
【尖椒茄子】
用料:圆茄子1个;尖椒2个;葱3根;姜1块;蒜3瓣;香菜5根;花椒10颗;盐5克;生抽6克;黄酒4毫升;
做法:
1.圆茄子一个,尖椒两根,葱姜蒜适量。茄子洗净切条,冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。
2.葱姜蒜成末,青椒切条,香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。凉油下花椒,炸出香味后捞出不要。加入小碟中的葱姜蒜末炒香。
3.加茄子,翻炒的过程中加适量盐,炒至茄子变软时烹入少量黄酒,加少许开水,加盖稍焖一会。
4.加入青椒丝和香菜梗,炒至断生后加少许生抽调味,最后加入香菜叶和另外一部分蒜末,炒匀起锅。
【白灼菜心】
用料:菜心350克;食盐适量蒜适量食油适量青红椒适量;
做法
1.将菜心摘好洗净备用。青红椒切成椒圈,蒜剁碎锅里水烧开后,加少许油和盐,再把菜心放入;
2.待水再次烧开即可把菜心捞出盘里用筷子一根根的夹到盘里摆整齐(如水多把水倒出);
3.锅里烧热油淋在放有椒圈和蒜的碗里,加2勺生抽。最后淋在摆在盘里的菜心里即可。
(2017-10-12)
在云南和缅甸自古就流传着“一刀穷,一刀富,一刀穿麻布”的民言,传说缅甸和云南的玉石商人赌石后,真正切开加工时,一般不敢亲自在场,而是在附近烧香、求神保佑。如果切开的赌石内有许多水灵剔透的翠绿,一夜即可暴富;如果切开赌石后其本质是一块外绿内白的灰沙石,一夜就会倾家荡产。
这块翡翠明料是位翠友刚买的翡翠原石一刀切开的效果,这是直接起飞了的节奏啊,
对于没有多少赌石经验的人来说,他也少了很多纠结与多虑,买到了石头,就往切石加工处切了!也许是翠友运气太好了,一下子一块高冰手镯就切到手了。我见到他的时候他已经把石头切好拿给在场的人看。
这真的走了多大的好运,有些人玩了一辈子的赌石,也没见到如此之好的
手镯押出来了。等待的就是打磨了
完美无裂的高冰飘花手镯
共出了4条,之后问小伙切到此天价手镯的感受,他就说了句“赌石就好像把妹一样,骚动紧张兴奋平静”
赌石心态:赢了是否保持平静,认真总结,尽可能使利益最大化。胜不骄,败不妥,只要依据皮、裂、藓、蟒、松花、场口、皮壳等特征,认真冷静地判断虚心地听取别人的分析,少受旁人的鼓动、吹嘘,避免浮躁和盲目,赌涨的机会还是和大的。
(2017-09-25)
最近,研究发现:不爱运动的人臀部肌肉会发生萎缩,张力减弱,出现松弛现象,从而引起后背下方、膝盖和脚踝疼痛,甚至使活动能力受限。
如何判断你有没有患上办公臀呢?
俯卧在床上,一条腿膝盖弯曲呈直角,脚掌朝向天花板,同时用力收缩臀肌,缓慢地将这条腿抬离床面约12厘米,保持静止不动。
如果你能保持30秒钟,只感到臀部肌肉紧张,说明你的臀部肌肉功能正常;如果总是摇动,或是感到腿和下背部处于紧绷状态,这就说明你的臀部肌肉功能存在问题,很容易患上办公臀。
解决或预防办公臀不妨遵循以下几点建议:
1.少吃糖、喝够水、多吃鱼。臀部脂肪很难减掉,严格控制糖的摄入极为重要。糖会导致胰岛素的分泌量增加,增强人体储存脂肪的能力,还会消耗人体能量,让人愈发不爱锻炼。脱水会导致人们更渴望吃甜食,因此应该多喝水。
2.网球揉搓法。为了让臀部肌肉得到放松,恢复臀部肌肉的功能,可以将一个网球放在臀部感到紧绷的部位缓慢滚动。当网球碰到疼痛部位时,将球握住,轻柔地按向痛处1分钟左右,直到压痛感减轻。
3.淋浴前按摩。按摩能刺激血液循环,有助于减少臀部中过多的水分。可以用一个按摩刷,从大腿后侧和臀部向心脏方向按摩,在每天淋浴前按摩两分钟即可。
4.爬楼梯、后踢腿。爬楼梯:一步迈两层台阶,能提臀;后踢腿:面朝地板,用膝盖和前臂支撑身体,大腿与地面垂直,后背挺直,然后向后伸直右腿,再将右腿向上举,尽可能抬高,左腿重复相同的动作。
(2017-10-13)
DHA是构成细胞及细胞膜的主要成分之一,能增强大脑传递信息的能力,是大脑发育成长的重要成分,所以孕妈妈补充DHA,对胎宝宝大脑发育好处多多。DHA,如何补呢?
DHA是孕妇营养金三角之一
DHA是视网膜和大脑的主要构成成分,所以,DHA对智力和视力发育起着非常重要的作用。人体从胎婴期开始,整个生命过程都需要维持正常的DHA水平,尤其是从胎儿期第3周开始直至6岁,是大脑及视网膜发育的黄金时期,人体需要大量DHA满足其实际需求。
怀孕期3个月至产后6个月:脑细胞发育进入第一个高峰期,大脑发育速率及程度可达到成人大脑的60%~70%;新生儿6个月~3岁:大脑进入第二个发育高峰,大脑发育速率及程度可达到成人水平。大脑的发育速度越早越快、越早越关键。遗憾的是,妊娠期随着胎儿从母体摄取DHA的不断增加,母体的DHA水平不断下降,在孕末期只相当于原有水平的62%。如果产后哺乳,6周则下降到38%。
研究发现:如果在大脑发育的关键阶段缺乏DHA,可能导致胎儿脑细胞、视神经细胞生长和发育不正常,产生弱智、视力发育障碍;婴儿脑发育过程延缓或受阻,造成智力低下,还可能引起儿童期注意力不集中。所以,补充足量DHA是养育健康、聪明宝宝的重要因素,它与叶酸、钙一起构成了孕期营养的黄金三角。
孕妈妈何时开始补DHA?
补充DHA最佳的时间,是在孕中晚期(孕20周后)到宝宝出生后6个月内。因为这段时间是胎宝宝大脑中枢神经元分裂和成熟最快的时期,对DHA的需求量最大,在宝宝出生后,妈妈可以继续补充DHA,通过乳汁传给宝宝。
孕期补DHA的作用
怀孕期间是补充DHA的绝佳时期,在此期间补充DHA不仅能满足自身的需要,而且更为重要的是可以满足胎儿生长发育的需要。研究表明DHA对于孕妇及胎儿都有十分重要的意义。
1.利于胎儿视网膜的光感细胞成熟
DHA对胎儿视力的发育有着举足轻重的影响,孕期适当补充能够很好地促进胎儿视网膜上光感细胞的发育成熟。
2.促进胎儿大脑发育
DHA不仅是大脑皮质中神经传导细胞的重要构成成分,而且也对大脑中细胞膜形成起着关键性影响。摄入DHA后,其经由血液被脑、肝等器官吸收后能对大脑发育产生积极的影响。
3.补充DHA能有效预防产后抑郁
研究发现,现在很多孕妇在分娩之后都会不同程度地表现出产后抑郁的一些症状,这不仅对产妇的健康有不良的影响,对于幼儿的生长发育也是十分不利的。妈妈患产后抑郁很可能会增加幼儿出现情感障碍的几率,也会增加幼儿出现行为异常的可能,而通过适量补充DHA能够很好地预防产后抑郁的发生。
DHA的来源有哪些?
深海鱼类
深海鱼和贝类的脂肪中含有大量的DHA,且容易被身体吸收。孕妈妈平时适当吃一些金枪鱼、鲑鱼、三文鱼等深海鱼。
海藻类
藻类受污染比较小,DHA含量和纯度更高,易于吸收。
孕妇奶粉盒营养补充剂
市面上销售的孕妇奶粉、鱼油类和藻类胶囊产品都含有DHA,并且配方更科学,服用方便,适合孕妈妈选购。
坚果类
核桃、榛子等坚果和橄榄油、亚麻籽等植物油中含有的亚麻酸,能够在体内转化成DHA,可以做间接补充来源。
孕妈妈每日需要补充多少DHA?
根据美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐,健康人每天至少应摄入DHA220mg,而孕期及哺乳期妇女每天至少应摄入DHA300mg,婴幼儿根据体重每天摄入DHA20mg/kg。
(2017-10-10)
前几天去二叔家,见到二哥他就对我说,他最近遇到了个怪事,吃了一条好像鱼又不像鱼的东西,听得我稀里糊涂的,最后,我就整理了一下,发了出来。
二哥是上周六过生日的,那天他说他很想吃鱼,好久没吃了,于是骑着摩托车就去省城的鱼市场里买小鱼炸吃,去的时候天气也快黑了,黑机麻黑的,二哥是个粗人直接在店家水池里抓了几条就回家了。
回家后,就让二嫂给他做了,凑着小酒一家人感觉很开心,可是等二嫂端上来的时候,二哥却突然感觉不对劲,在仔细一看,我的个妈呀,这只鱼头,竟然张开了嘴,还有满嘴的獠牙!
这下把二哥吓懵了,二哥不知道自己吃了个啥,是不是个鱼,于是就赶紧从冰箱里拿出还有几条没吃的鱼,从里面翻看,掰开嘴巴一个个检查,结果真发现还有一天长牙的鱼。
二哥心里很不明白,大约买了有20斤这种小鱼,经过检查,自己吃了一只,手上还有一只,其余的正常,所以赶紧叫来我这个念过学的问是个啥玩意,可我看半天也没见过长牙的鱼,于是也迷糊起来,弄的二哥现在还想去检查下自己身体有无异常。
于是我就来请教大家,有没有认识这种鱼的,没有的点个赞,有认识的帮忙说下,谢谢了!
(文中图片均来自网络)
(2017-10-08)
每到周一工作日总会觉得觉不够睡,车怎么那么挤,事情老是做不完。心情值大概只有50分吧。而今天的转折点,是下班时刻,卸下疲惫,去了鲈鱼港。
从期待鱼锅,到鱼锅加热,直至沸腾享用,心情值一路飙升到100分。美食不仅能填饱肚子,还能以惊喜的方式带给人满足感。
这锅鲈鱼,售价158元。是店里的招牌。
鲈鱼肉大片白嫩,排列成整齐的圆形。虽然鱼片只覆盖一层,但是比较厚实,份量很足。最上层淋了特调的香油。那酱汁应该是蒜蓉和姜末经香油炸过而来的,自带迷人的香气。
随着温度的升高,白花花的鲈鱼渐渐浸在汤汁中,更加入味。吃起来香嫩无比。
底下的配菜更是一大亮点!包菜煮的烂烂的,吸饱汤汁,入口绵软,超级下饭!
土豆片轻微炸过,外层口感有点弹,里面则是细绵的土豆。黑木耳则爽脆,玉米很甜口。千叶豆腐,薄嫩有滋味。
这样的一锅食材,在享受完汤汁的淋浴后,以更加美味的方式,让我不得不吃下了两大碗米饭!真的太下饭了啊!!
吃完发现锅底有一层竹网,有效防止食材焦掉。
蚝油芥蓝,芥蓝很嫩。
木瓜奶冻,先吸一口奶冻,让其化在口中,再来吃清新的木瓜。
很满足的周一晚餐,吃完轻松愉快地回家,准备迎接下一个工作日~
TIPS:
店名:鲈鱼港
店址:厦门市禾祥东路12号益城广场12号之四23-1号
特色:招牌鱼锅
人均:100元
以下为网友评论:
网友“厦门土著”:好差的食物
网友“二营长他娘的意大利炮”:广告做得不错,可惜没什么食欲
网友“A 快活鱼”:估计又要换老板了
网友“吃不胖的妩媚”:不好意思,这次的图片是手机拍的,也没有修图。一时兴起,发的帖子,可能丑了点。但是吃到美食的喜悦,是真实的。我其它帖子的图片会比较美~~pai~sei~
(2017-09-18)
近一周,武汉大学中南医院胸心血管外科接连收治了三位老年患者,他们都是因吃鱼卡刺后强行吞饭想把鱼刺咽下,反而导致食管被穿破。
京山村民秦师傅55岁,9月17日中午1点,他为了赶农活吃饭太急,一碗鲢鱼汤还没喝完就被鱼头上的一根刺卡住喉咙,他接着吃了一碗干米饭想把鱼刺咽下去,吃完饭便去地里干活了。3小时后,他感到胸口像针扎样的痛。他以为是胃痛,回家吃了胃药。当晚疼痛加剧不能睡觉。次日去当地医院做胃镜发现食管异物,当即转到武汉大学中南医院胸心血管外科。
由于鱼刺距患者咽部有30公分深,已穿透食管,而且离主动脉只有几毫米,如果用胃镜取鱼刺风险很大。18日凌晨12点,医生为秦师傅实施开胸手术,将一根3公分长的鱼刺完整取出。
另一位经开胸手术取鱼刺的是72岁的陈婆婆。据陈婆婆儿子介绍,9月23日中午,陈婆婆在家里边喝稀饭,边吃喜头鱼,被鱼头上的刺卡住后喝了大量的水,又吃了很多青菜,想把鱼刺撑下去,过了一个多小时还是不舒服才去当地医院。23日晚上10点多转到中南医院。经查,鱼刺穿透食管,并扎入主动脉外膜,差点引发大出血危及生命。
70岁的黄爹爹是武汉人,他因吃鱼卡刺第三次到医院了,这次对他来说最严重。据他介绍,9月21日中午,他在家做了盘红烧刁子鱼,正在享用时感到喉咙一阵刺痛,想到刁子鱼的刺不大,就连吃了几大口饭想把鱼刺吞下去。当时也不觉得特别难受就没在意,到了晚上吃饭、喝茶时才感到不舒服。当晚到中南医院,经急诊CT发现鱼刺横穿在食管上。好在鱼刺距离主动脉还比较远,消化内科医生便通过胃镜帮他把鱼刺取出。但由于食道受损,他还需要在胸外科住院治疗一段时间。
据了解,中南医院耳鼻喉科门诊常年平均每天接诊一二十例咽喉异物患者,男女老幼都有,其中约70—80%的异物是鱼刺,其他异物还有骨刺、葵瓜子、竹纤维、钢丝球等。此外,该院消化内镜中心每周都会通过胃镜手术帮助一些患者取出食道异物,最常见的也是鱼刺,其次是枣核。
中南医院耳鼻喉科孙开宇医生提醒市民,吃饭时应精力集中,不要说说笑笑;老人和儿童咀嚼功能不好,尽量吃不带刺的鱼,喝骨头汤时不要连汤带骨头一口喝下,食物应经过口腔细嚼慢咽;吃鱼卡刺后不要惊慌,鱼刺较大难以自行取出时应尽快到医院处理,千万不要用饭菜、喝水、喝醋等方式强行吞咽,这样做可能会导致鱼刺越扎越深,刺破食管或大血管后果严重。
(2017-09-26)
一条鱼吃出四条尾巴本报记者李宗华摄
一条、两条、三条……
点了一条鱼,锅里竟然有四条鱼尾巴,这让在餐馆就餐的王先生有些纳闷:“这是我点的鱼吗?”
10月9日,他联系到三秦都市报记者,反映自己遇到的这桩奇葩事。“我当时问了店家,他们说,另外的3条鱼尾是“赠送”的。
顾客一条鱼咋有四条鱼尾
王先生说的这家名叫“藤鱼里老坛酸菜鱼”的餐馆,位于西安市未央路上的荣民龙首广场。
10月8日晚,王先生带着家人前去这家刚开业不久的餐馆尝鲜,没想到鱼端上来才吃了几口,就在锅里捞出了四条鱼尾巴。
王先生告诉记者,这家店说他们的鱼现杀现煮,在点菜前他还专门问服务员,鱼是不是活鱼,是不是可以自己选。得到服务员肯定的回答后,他才点了一条黑鱼。
“服务员将鱼称重后还专门拿给我看了,总共2.5斤。”多出来的鱼尾让王先生对店里“现杀现煮”的说法产生了怀疑。“我觉得这鱼要是我选的那条,肯定不会有四条尾巴。”随后,他叫来餐厅经理,想得到一个合理的解释。
可餐厅经理的说法出乎他的意料。“他说因为有些顾客点明不要鱼头、鱼尾,他们就会把这些头、尾统一收集起来。我们没有要求,可能厨师就想着给我们赠送一些鱼尾。”
餐厅厨师下锅时弄错了
“赠送鱼尾”的说法王先生并不认可。最后,餐厅为他做了免单处理,还赠送了一张代金券,承诺下次来依旧免单。
昨日下午,记者找到了这家位于荣民龙首广场4楼的鱼火锅店。饭店老板岳先生告诉记者,赠送鱼头鱼尾的做法其实是刚开业时推出的,初衷是为减少浪费。因为担心有的客人不接受这种做法,随后就没再赠送。顾客点明不要的鱼头、鱼尾,他们直接就扔进了垃圾桶。
至于王先生锅里多出的鱼尾,岳先生解释称:“其实是因为盛鱼片等候下锅的盘子较大。有时候人比较多,盘子周转不开,就会将两三桌客人点的鱼盛在一起,厨师下锅的时候比较着急,一把抓了扔进锅里,就可能将其他人的鱼尾捎带着一起放进去了。”
岳先生表示:“为防止以后再出现类似事情,餐厅现在已将大盘子换成了小钵钵,每位客人点的鱼都单独盛放。”(via:三秦都市报)
(2017-10-12)
小编以前就听说过,餐馆后厨猫腻大,以前去一家鱼火锅店吃饭,点了一条两斤多的活鱼,结果不到10分钟就上菜了,我纳闷了,一条活鱼,现场宰杀,然后做成鱼火锅,怎么可能十分钟!况且当时店里生意很火,正常情况下,最少也得半小时才轮到我这桌上菜,后来听一个厨师朋友讲,一般这种正规鱼火锅店里,都会在大厅安装一个实时监控器,客人点的活鱼,宰杀和烹煮的过程客人都能看到,要的就是让客人放心吃到现宰活鱼。有的店家则将死鱼上给客人,吃起来味道也是区别很大的。
一条、两条、三条……
西安市一位客人点了一条现杀活鱼,结果发现锅里竟然有四条尾巴。
西安市一家酸菜鱼馆,王先生带着家人前去这家刚开业不久的餐馆吃饭,没想到鱼端上来才吃了几口,就在锅里捞出了四条鱼尾巴。本来是饶有兴致的来吃美食,结果锅里竟然有四条鱼尾巴,这让在餐馆就餐的王先生有些纳闷:“这是我点的鱼吗?”
王先生告诉记者,店家承若说这里的鱼都是现杀的,保证新鲜,又问了是不是可以自己随便点,在得到肯定后,王先生才点了一条黑鱼。“服务员将鱼称重后还专门拿给我看了,总共2.5斤。”
后来一再追问,问了店家,他们又说,另外的3条鱼尾是“赠送”的。。。
最后,餐厅为他做了免单处理,还赠送了一张代金券,承诺下次来依旧免单。听到这里,是不是觉得很奇葩呢,也说说你出去吃饭的奇葩经历吧。
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,祝您旅途愉快!
(2017-10-13)