豆角可以增进我们的食欲，而且还可以帮助我们的消化，对我们的肠道是非常好的，可以促进我们肠道的蠕动，在这个季节，多吃一些豆角可以起到减肥的作用。最后通过吃豆角可以补充皮肤所需的很多营养，能够改善自己的皮肤，所以，豆角是可以美容护肤的一种食材。
豆角中含有很长多的皂苷类物质，这种食物对心血管患者，血管硬化都有着抑制的作用。吃豆角时能够使体内的血脂降低，因为在豆角中含有的一些元素，可以有效的使脂肪的吸收能力减弱。特别是对于一些患有高血脂或者是动脉硬化的病人，适合吃豆角来进行改善。
豆角含有丰富的维生素C，对于提升人体的免疫能力有很好的作用。除了坚持锻炼以外，吃一些豆角也不失为一个好方法，大家不妨在平时适当的吃一些豆角来补充营养，提高自身免疫力，让身体变得更好。家长可以让孩子多吃一些豆角，达到长身体的效果。