干煸花菜是一道又美味又营养的菜。而且花菜也非常的便宜。它尝起来又脆又好吃。它营养价值很高。现在这个天气，你可以多吃花椰菜，补充维生素C，改善健康。
花椰菜富含维生素C，可抑制黑色素的形成，具有氧化和去除形成的色素的作用，有效消除皮肤表面的雀斑和黑斑，并滋润皮肤，具有祛斑美容的效果。多吃花椰菜不会使皮肤变冷变干，还能提高免疫力。
养生之道:炒花菜
配料:花椰菜、干辣椒、洋葱、大蒜、胡椒、酱油、盐、鸡精、食用油
做法:
1.将花椰菜撕成小块，洗净并沥干水，将油倒入锅中，然后加入干胡椒、洋葱、大蒜和胡椒使其变香。
2.倒入花椰菜，加入少许水晾干并搅拌，然后加入盐、酱油、鸡精搅拌均匀就可以起锅了。