肝火熊熊，什么食物应该避免？可以称为“发物”的食物不能贪吃

肝火旺是中医提到的一种疾病，自然以疗养为主。一切生病时，从一开始就忌讳，头发其实是为了避免进食。

所谓头发，不是指所有的食物，而是会引起某种疾病，或加重食物的疾病。患有肝火旺的人有特定的护发产品，需要避免。如果你不能控制你的嘴，你就不能生气。

甜点是典型的头发制品，他们不同于甜食。由中医，“吃甘养胃”是指香蕉、西瓜、柿子等甜食，就口味而言，这种味道更持久，能到达内脏，让人愉悦。然而大多数甜点都是高糖，甜味留在口中，不能养胃护肝。

相反，高糖食物是肝脏的敌人，肝脏富含大量的糖分，需要肝脏参与转化为能量，导致肝功能下降，肝火就会再次燃烧。已经非常生气的人应该避免吃甜点。

重口味的食物也是食物，如腌菜、熏肉等。肝为木，一旦燥热，很容易生火，而且肾主水，肾水充足，不干热，但起到润肝的作用，肝火就不会旺起来。食重口味只会损伤肾脏，加速津液的流失，使肾脏缺水。

肾水不足，体燥，肝火焚。吃腌菜和熏肉的人常有肝火旺现象。与南方人相比，北方人更容易肝火旺，这也是因为他们经常吃重口味而喜欢咸食。

以上两种食物可称为肝火旺“发物”，喜欢吃的人应该尽量避免吃东西。除了这些食物，还有一些食物你不能吃太多。

细粮，如大米，馒头等。这些食物并不意味着不能吃，而是应该加以控制，食物越精致，所含的营养成分就越有限。因为这种谷物的营养物质不是聚集在谷粒中，而是隐藏在“皮”中。尤其是维生素B和膳食纤维，提倡粗粮是这两种营养成分比较丰富。

有肝火旺的人吃得太油腻，这会使灭火困难。医生不会要求肝火旺或肝脏不好的人不要吃肉，而是要学会搭配粗粮，少吃细粮。这是因为粗粮中膳食纤维含量高，能分解脂肪，增加营养素的摄入。因此我们应该少吃细粮，控制大米和馒头，增加粗粮的摄入量。

还有一点要注意，少吃含水量的食物。比如面食、油炸食品、膨化食品等，这些食物过于干燥，肝火旺人体内水分较少，吃这些食物消耗津液较多，必然加速人体的干热。如果多发燥热，肝火又会蔓延开来，对身体危害很大。

相反，要多喝水，喝水增加体内津液的量，可以缓解干热，也可以起到降肝火的作用。当然，也可以用白开水里加清热降火，如金银花、桑叶、夏枯草、梨、玫瑰等，还可以理顺肝气，加快肝火的扑灭。

肝火旺不是一种可怕的疾病，但是肝火旺会引起不小的麻烦，一个人的情绪会变得易怒，脸上也会长痘痘，眼睛也会很容易疲劳。肝火未泄，这些症状不好，生活、工作都受到影响。所以，忌讳发质是必要的，如果能做到，肝火可以控制。