粥在中国已有4000年的历史，4000年前开始食用，2500年前用作药物，粥发展到今天，是五花八门，五花八门，白米粥、小米粥和八宝粥是日常饮食中常见的。
粥在中国已有4000年的历史，4000年前开始食用，2500年前用作药物，粥发展到今天，是五花八门，五花八门，白米粥、小米粥和八宝粥是日常饮食中常见的。
很多人的胃不好，再加上现在进入夏天，很多人都没有食欲，有的人每天都会吃一些凉的东西，让胃更难受，我们都知道粥能养胃，除了少吃冷食，适当喝点粥也不错，在粥里，我觉得小米南瓜粥最能养胃，原因是南瓜含有丰富的维生素和果胶，能有效去除体内毒素和其他有害物质，小米易消化吸收，被营养专家称为“保健米”，两者合用，营养更丰富，更能养胃。
说到小米和南瓜粥，有些人煮粥汤，一点都不好，只有掌握了两种技巧，小米和南瓜粥才能香而粘。
小米南瓜粥
配料：小米100克，南瓜适量，水1300克
方法：
1南瓜去皮，切成大块，放在碗里
2在砂锅中加入1300克水，烧开水，然后放入小米（注意这里，这也是做好小米南瓜粥的关键：1，小米和水的比例应该是1:13（小米：水），2煮小米粥时，一定要在开水后加入小米，这样小米更容易开花变粘），然后转为中低热煮粥
三，米饭和水米饭拌匀后，将切好的南瓜放入粥中煮10分钟
4.10分钟后，小米南瓜粥就准备好了
5把煮好的小米和南瓜粥放进碗里吃
小米南瓜粥想做粥香粘乎乎的，按照以上两种技巧就可以轻松制作，并不像我们想象的那么复杂。
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