夏天天气太热，温度很高，人体里的水分很容易就被蒸发掉，如果没有好好补充水分的话，很快就会缺水，上火。一般眼睛出现红血丝，脸上冒痘，喉咙经常感觉干燥，一般就是夏天上火的症状。
夏天上火主要有两个原因，一种是因为经常吃辛辣刺激，或是比较干的食物，很少喝水，没有摄入充足的水分，所以上火了
还有一种是因为生活，工作压力比较大，身体长期处于比较紧张的状态，紧张血管会收缩，这就导致很多身体组织供血不足，然后就会损伤，表现出来的问题就是上火。上火之后，我们一定要想办法阻止火气，以免对身体造成危害。夏天常吃这三种食物，可以有效缓解火气。
第一种是绿豆
绿豆清热下火的功效，大家应该都知道，夏天也有很多吃的都是绿豆做的，绿豆沙，绿豆粥，绿豆汤等等，这些吃的做法简单，还好吃下火，一般家里应该都会经常备着。但是煮绿豆之前最好是先泡一会儿，不然的话不容易熟，而且绿豆汤和绿豆沙应该都是要煮得烂烂的，吃起来有沙沙的口感才好吃。自己煮的绿豆可以凭自己的喜好加糖，也可以放在冰箱里冰一冰，味道会更好。
苦瓜
第二种是苦瓜，很多人都不喜欢吃苦瓜，特别是小孩子，很多人小时候应该都被父母逼着吃苦瓜，夏天吃苦瓜，清热解毒，具有很好的消暑功效，是很适合小孩子吃的。这里告诉你们一个小秘诀，炒苦瓜之前先用水把切好的苦瓜泡两遍，每次捞出来的时候把水分沥干，这样沥过两次之后再炒，苦瓜就不会那么苦了。
梨子
最后是味道清甜的梨子，梨子能润肺止咳，清凉下火，是很适合夏天吃的水果，而且味道清甜可口，很多人都爱吃，但是要注意的是梨子偏凉性，体质较虚，湿气重的仁不宜多吃，而且吃梨之前最好是炖成冰糖雪梨汤，喝汤会更好。冰糖雪梨汤做起来很简单，把梨子切成小块，加一点冰糖，然后放在煮水的锅子上焖，这样做出来的冰糖雪梨味道浓，功效强，更好吃。
要想夏天不上火，最主要还是要多喝水，多运动，多排毒，再结合这些下火的食物吃，这样才能完全保证不上火，或者很快就把火气消下去。