菠菜这么做好吃又下酒，简单易学，酒越喝越有劲！今天海姐就给大家教一教做法
菠菜的补铁补血效果更好。这是菠菜的生长季节，对糖尿病和高血压有缓解作用。它在粗纤维很丰富，可以预防便秘。多吃菠菜是好事，因为菠菜能增强抗病能力，保护营养，改善健康，促进人体新陈代谢，清洁皮肤，抗衰老。今天的菠菜拌花生米简单可口。试试看。
材料：菠菜1把，花生50g，虾米适量，生抽，醋，盐，糖，香油。
1、备食材。
2、菠菜洗净，菠菜有点大，切了3段，小的可以不切。
3、冷锅内加入一汤匙凉油，放入花生米，点火炒，炒至油热，花生米微微变色，关火，继续翻炒20秒，捞出备用。
4、锅中烧小半锅水，将菠菜放入其中，用筷子翻动几下，捞出。
5、捞出过凉水后挤去水分。
6、接着放入炸好的花生米，虾米，撒上点盐，醋，糖生抽和香油充分搅拌下即可。
7、装盘。
