作为妈妈,总想让孩子聪明一点,再聪明一点,毕竟之后的路很长,高智商的孩子会更轻松。所以一些妈妈有的会选择很贵很贵的营养品,或者是一些奇奇怪怪的偏方,想要让自己的孩子变得更聪明。
但是大家不要忘了,孩子的健康马虎不得,这些营养品且不说会不会对身体造成伤害,就算是对身体好,吸收的情况也远远不如我们在食物中获取的营养。
所以最简单,最健康的补脑方式,还是食疗!
1,海鲜(特指鱼类、海带)
鱼类不仅含有丰富的蛋白质,其中丰富的dha含量,也很有利于大脑的发育。特别是海鱼中的营养成分更高,鱼头中含有丰富的卵磷脂,也就是我们平时说含在蛋黄里的营养,这对孩子的记忆力,有提升作用。
鱼类不管是煎炒烹炸还是煮汤,都非常好吃,尤其是新鲜的鱼类,软嫩顺滑,是不错的辅食原材料。虽然海鱼中的营养成分更高,但是很多孩子会对海鲜过敏,作为妈妈,一定要给孩子测敏,确定孩子不会过敏,之后再给孩子食用。
而海带中同样含有丰富的卵磷脂,还含有亚油酸,这些都对孩子的大脑发育有好处。而且现在的盐通常逐渐向不加碘的盐靠拢,孩子平时想获取碘、钾,这种微量元素,都可以通过吃海带来获取。
2,植物类
如果说起植物中的补脑小能手,那可是有很多,首先核桃,我们就不用多说了,里面含的不饱和脂肪酸,可是提神醒脑的关键材料。我们平时所见到的花生,其实也是一种坚果,不仅可以补脑,而且里面含有钙铁等元素,可以预防孩子缺铁性贫血以及补充钙。
而玉米和芝麻,里面还有维生素以及脂肪蛋白质等,还有顺便的功效,可以说是解决孩子便秘困扰以及孩子改善发质的关键。
不过如果我们想给孩子吃这些植物,最好少用油炸,或者是翻炒,毕竟是孩子,总是接触这种高盐高油炸的食品,不太好。最好是妈妈在给宝宝煲汤的时候放一些,芝麻也可以磨成芝麻糊,给孩子喝。
3,乳类蛋类
牛奶和鸡蛋是我们常见,而且经常忽略的补脑食品,这两种食物中都含有丰富的维生素,以及各种微量元,不仅可以促进大脑的发育,还可以维持我们身体的营养需求,在需要的时候更是能起到镇定的作用。
酸奶有可能孩子小的时候不能喝,但是纯牛奶可以说是从小喝到大,晚上睡不着觉,出去锻炼锻炼身体,回来喝杯牛奶就可以美美的睡一觉了。
而且牛奶配鸡蛋,还可以蒸出醇香美味的牛奶滑蛋,不过能不能蒸的水嫩,就要看各位宝妈的技术了。(加一些孩子喜欢吃的水果,味道更佳)
4,豆类以及豆制品
豆类包括各种豆类,不仅仅是红豆,绿豆,还有我们平时不常见的毛豆,豌豆,其实这些都是豆制品。不要感觉豆制品中含有的全是蛋白,各种豆子中,还含有各种营养成分,比如纤维素和矿物质。
而且蛋白可以增加我们大脑的处理能力,也就是可以让宝宝变得更灵活,更聪明,各位宝妈,是不是心动了?
宝宝太小,吃不了豆子,可以选择给宝宝吃豆腐,或者是喝豆浆。我们平时不常见的毛豆,不仅能促进大脑的发育,而且还可以补铁补维生素,防止动脉硬化和哮喘,所以不仅是孩子,老年人多吃豆子也是对身体有好处的。