如今，几乎没有人不知道知道，茶叶中含有的茶多酚，氨基酸等丰富的营养物质，这些物质对人体是有益的。茶多酚可以增强毛细血管的功能，喝茶能消除疲劳，延缓衰老等，好处不胜枚举。
喝茶养生是不争的事实，但凡事都有个度，只有科学的饮茶才能达到健康养生的功效。并不能因为喝茶对人体健康大有益处，就以为茶喝的越多越好。喝茶不养生，那就是你喝的量不对！
一、茶虽好，但不能完全代替水
我们人体含量最多的就是水，每天的出汗、小便都会流失大量的水分，因此补水就显得非常必要。我们每天需要大量饮水，才能满足人体对水分的需求。而茶水本就是由水冲泡而成，喝茶的确可以补充人体所需水分。
而且茶水中包含的多种维生素、茶多酚、茶氨酸等物质，对人体有益。但着并不代表喝的越多越好，也不要以为茶汤的本质也是水，就可以只喝茶不喝水。如果每天以茶代水，并不是一种健康的生活习惯。
有数据表明每人每天需要补充1.6L-2.5L的水分，而茶水只占其中的600ml左右。因此，光喝茶不能满足人体对水的需求。茶水中水的成分只是其中之一，还有其它与水不同的成分。而这些丰富的成分大部分的代谢，都是需要身体释放出水分来进行，才便于身体吸收的。
因此长期以茶代水，尤其是经常喝浓茶而不喝水的人，很容易导致身体缺水。所以，喝茶再好，也并不能完全代替喝水。
而且空腹喝茶对身体不但没有好处，反而会影响食欲，引起肠胃不适等有害症状。因此饭前半小时，可以饮用一杯温水，以确保消化器分泌足够的消化液，帮助消化，促进食欲。
喝茶的最佳时间说下午的3点到5点，在这个时间喝茶，能对人体起到调理的作用。因为这个时间段，人体更容易吸收茶叶中的有效成分，从而给身体带来益处。
茶虽是健康的饮品，但也不可贪杯，科学饮茶才是以茶养生的关键。不提倡过量喝茶，或经常喝浓茶。如果饮用不当或者过量，就会对身体产生不利的影响。