菊花和此物一起搭配,排毒燃脂,排出黑臭宿便,喝出小蛮腰!
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菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。喝菊花茶有明目的功效,还能缓解眼睛疲劳,因此对于经常对着电脑的上班族和加班族而言,可以适当的喝些菊花茶来缓解眼部疲劳。
鸡茸富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。鸡茸富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。鸡茸富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,提高免疫力。缓冲贫血,有利于生长发育。
菊花鸡茸的做法步骤:
1.白菊花漂洗干净,择去花蕊;
2.鸡脯肉与猪肥膘洗净制茸,盛入碗内;
3.肉茸内加精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清、湿淀粉搅拌成糊状;
4.蛋黄搅匀入油锅摊成蛋皮,切成细丝;
5.白菊花扑上干淀粉,中间用鸡茸挤上圆球为花心;
6.炒锅上中火,注入花生油,烧至五成热,用漏勺托住菊花下油锅,炸至鸡茸熟,捞出装盘;
7.将蛋黄丝撒在鸡茸上作花蕊即成。
小贴士:
1、炸菊花鸡茸,宜用中火,先烧热锅,再注入花生油,烧至4~5 成热,下菊花炸至鸡茸熟透为度;
2、因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。