高血糖属于“三高”之一，当检查出血糖高时，就应该及时采取措施，控制得好，或许就不会发展为糖尿病。血糖偏高的人，如果可以在饮食以及生活两方面，多注意一些，血糖高的问题会有一定的扭转。
饮食控制是调节血糖的重要部分，它对饮食的质量和数量都有严格限制，不能想吃什么吃什么。苦瓜是常见的一种蔬菜，一些减肥的人为了瘦身就会多吃苦瓜，但是有一部分人却对它敬而远之，接受不了苦瓜的味道。
最近楼下的张阿姨听说，经常吃苦瓜可以降血糖，还决定以后就靠苦瓜降低血糖了，但是苦瓜真的靠谱吗？
每天吃苦瓜，真的可以降低血糖吗？
苦瓜中的营养成分有很多，矿物质、蛋白质、维生素、各种微量元素等等，并且具有清热解毒的效果，平时吃一点对人体有好处。
而之所以说苦瓜可以降血糖，是因为它里面含有两种成分，苦瓜素和多肽。曾有关于苦瓜素的研究，证明苦瓜素在动物身上有很好的降糖效果，但是却没有临床试验验证这个问题。
而多肽虽然有一定的降血糖作用，但是苦瓜中的多肽，含量较少，因此单纯依靠吃苦瓜降血糖的想法并不明智。
这3种蔬菜“降糖效果”或许更好，多吃一点
● 洋葱
洋葱的营养价值很高，平时可以炒菜，也可以做配料食用，里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以维持人体内营养平衡。另外，它的含糖量很低，并且能够增强促进胰岛素的分泌，增强人体基础代谢率，促进血液中糖类物质的代谢。
● 黑木耳
都知道黑木耳有养颜养血的功效，然而木耳也可以帮助调节血糖，其中含有维生素、木耳多糖等，对于胰岛素的分泌有一定帮助，同时可以降低血液凝结，促进血液流动，预防血栓的形成。但是需要注意的是，每次泡木耳的时间不宜过长，否则会产生毒素危害健康。
● 苋菜
苋菜中含有镁离子，而镁离子可以促进促进肌肉组织对葡萄糖的摄入利用，减少血液中的糖分含量，而且人体缺少镁离子的话，也会阻碍胰岛素的分泌，不利于稳定血糖。
想要更好的稳定血糖，除了饮食，还需要多做2件事
1、适当补充降糖物质
血糖偏高的人，首先要做的事，就是要稳定血糖水平，及时控制才能够预防其他并发症的出现。平时可以吃一些帮助调节血糖莱菔子、三七、桑叶之类的物质，这些物质能够能够改善糖代谢，促进血液的循环，帮助调节血糖，促进血糖的稳定，另外这些小植物在调节血糖的同时，还可以减少对血管的损害。
2、坚持运动
想要稳定血糖水平，平时要适当的进行锻炼，这样能够调动人体各个组织，价款新陈代谢，避免糖类物质在身体中不断的堆积。每周至少要进行3-4次的有氧运动，长期坚持，对血糖稳定才有更好的效果。