在我们的生活中，很多朋友更喜欢喝粥，粥营养丰富，我们的健康对我们的消化吸收有很好的效果。那么，在生活中，黑米粥对很多朋友来说并不陌生，所以具体来说，黑米对我们的健康有什么好处？
黑米有\'\'大米中的珍珠\'\'的美称。黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养丰富的元素。
1.抗衰老：
黑米外皮层含有花青素色素，具有较强的抗衰老作用。国内外研究表明，稻米颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强，其中黑米色素的抗衰老效果最强。
2.预防动脉硬化：
黑米外皮层含有花青素色素，是白米的5倍，在防止动脉硬化方面起着重要作用。黑米含有更多的膳食纤维，淀粉消化速度慢，血糖指数只有55(白米为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样引起血糖的剧烈波动。
黑米含有多种维生素和微量元素，经常饮用黑米粥朋友，大家都知道黑米可以抗氧化，还能降低血脂。
3.产后体虚：
对于身体虚弱的朋友，产后有很好的功能，经常喝黑米粥朋友，可以减少你的白头哦！这种方法已经尝试了很多，现在孩子们都承受着很大的学习压力。很多孩子会显得不那么白头，可以试着让孩子经常喝黑米粥哟！
通过以上介绍，我们应该了解到黑米的营养价值很高，在生活中我们经常为了健康而吃黑米，但有很好的作用。所以让我们在家做一些黑米粥喝吧！