芹菜有降压助睡眠的功效，炒着吃营养流失大，这样吃最好！

大家好，很高兴在这里看到大家的身影，养生大家并不陌生，但如何养生，如何使我们的身体达到平衡点，这其中的方法最为关键，那么今天就让我与大家一起学习如何养生。

芹菜这种蔬菜很多人都知道它的食疗价值很高，有降血压，提高睡眠的效果，芹菜中含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2，还有丰富的钙，铁，磷等等的矿物质，此外还有蛋白质，甘露醇和食物纤维等成分，叶茎中含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，它们具有降血压，降血脂的作用。

在芹菜子油中检测出来13种脂肪酸，其中的不饱和脂肪酸具有非常重要的生理功能和活性，可降低血脂，预防动脉硬化。而且从芹菜子中分离出的一种碱性成分对人体能起到镇静安神的作用。只是很多人吃芹菜都是炒着来吃，但是这样吃，很多营养都流失掉了。

芹菜炸成汁来吃喝，能够很好的保留它的营养，鲜芹菜250克，切细绞取汁液，每次喝一杯，每天2次，有降低血压和胆固醇的效果。当然，生吃也是有不错的效果的，芹菜的降压作用在炒熟后不明显，最好生吃或者凉拌，连叶带茎一起嚼着吃，可以最大程度地保存营养，起到降压的作用。

芹菜也可以做成粥来吃，芹菜切碎放入粳米中熬粥，对于老年人的高血压，血管硬化，神经衰弱等辅助质治疗作用。芹菜叶凉拌来吃，这道菜能够有效促进肠胃运动，减少脂肪和毒素在肠粘膜的附着，同时镇定清心，帮助睡眠。

以上所说的您学会了吗，科学养生使我们越来越长寿，当然好的心情更加重要。以上所说如果您没看够也没有关系，关注我，将带您一起探寻养生之路。