猪皮别做皮冻，教你新做法，吃你一脸的胶原蛋白，爱美女性要试试

猪皮别做皮冻，教你新做法，吃你一脸的胶原蛋白，爱美女性要试试

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品，有嚼头、口感好、养生保健功效多。常食猪皮能活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老。其中，猪皮里的胶原带白，对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

红烧猪皮

食材：猪皮、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、食用油、冰糖、八角、盐、啤酒、

步骤：

1、猪皮处理干净后，切条备用。锅里加水、料酒、葱段、姜片、大蒜、猪皮，烧开后再煮3分钟，捞出备用。

2、热锅放油，加冰糖炒糖色，放入猪皮，翻炒上色，加啤酒、八角、盐、干辣椒，开锅后转中火，收汁即可。

猪皮您爱吃吗？

（以上图片均来源网络）