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这些食物我们生活中都很常见,很多人不喜欢吃,却是很健康的食品

由 郎文芬 发布于 健康

这些食物我们生活中都很常见,很多人不喜欢吃,却是很健康的食品

健康、长寿属于世界性话题,不仅只有我国养生家在研究,很躲国外医生也在思考这个问题,科勒斯·皮瑞肯是美国医学博士,他曾经在相关“年轻长寿之道”的书中向人们推荐了多种有关健康、长寿的“超级食品”,其中很多出现在我们的生活中,可很多人不知道,甚至有些不太喜欢吃。

美国医学博士推荐的健康食品,生活中很常见,很多人不喜欢吃

一:葱属植物

俗话说“无葱不炒菜”,生活中,大葱虽然是种调味品,但它的营养价值却是非常高的。在古代,葱就是一种特别的良药,一般蒜头的辛辣香味较重,在菜肴中应用较广,既可做辅料又可当做调味品。还可起到杀菌、消毒的作用。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分,可以刺激我们食欲,提高抗氧化能力。

二:藻类食品

藻类食品,维护人类生存和健康将具有重要意义。随着人们生活水平提高,国民食物结构由温饱型向营养型和保健型转变,藻类营养均衡、全面、易被人体吸收,有’’微型营养库’’之称。藻类是人类最理想的食品。

三:大麦

大麦的营养丰富,蛋白质含量较高,还有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质元素,其营养成分综合指标符合现代人们对营养的要求。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可帮助人体进行新陈代谢,助消化等。

四:荞麦

荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多,其中高量的氨基酸还,中老年人血糖高,胆固醇高的可以多吃些,对身体健康有利。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处,被称为补血食品。

五:坚果

坚果种类繁多,核桃、板栗等到是非常多见的食品,是食物的果仁和果种,其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康。

六:辣椒

辣椒以湖南、四川等地的人比较喜欢,而且特别开胃,是夏天最热门的蔬菜之一。但是沿海一带,以及北方大部分地区的人们很少吃。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,并对心脏健康有着重要的作用,不过平时很少吃的人,不要一次吃太猛了,胃不好的人也要谨慎吃。

七:豆类

豆类中含有丰富的蛋白质,可提供人体所需的全部氨基酸。豆芽中还含有高量、集中的酶,这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老。

八:酸奶

酸奶属于奶的发酵食品。酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力,抑制慢性炎症。酸奶还是非常好的开胃食品,夏天非常适合食用,但是切记不要太过冰冻。

这些食物大部分都是我们厨房里常见的菜品,可是有些是地域问题,很多都人都不太喜欢吃,比如垃圾,除了湖南、四川、湖北一带人喜欢吃外,大不分地方的人不太钟意,而且全会蔬菜,天天吃素很多人也是受不了的。当然这里分享出来,供大家参考,试试或许你会喜欢吃。