胃不好的人,能吃豆腐吗?提醒:养胃人群,常吃这5种食物对胃好
古人称胃为“仓脘之官”,可以说形容得非常贴切了,胃就像身体内的一座仓库,我们吃进去的食物就会先存放在胃里,先通过胃进行初步的处理。
胃负责接受食物,进行储存,消化、分泌、运输和排空的作用。当食物进入胃后,胃部能够收缩和扩大,胃腺开始分泌消化液进行分解消化食物。
胃黏膜分泌的胃液还可以起到杀灭食物中的细菌的作用,胃功能在身体里的作用是非常重要的。但是胃部也是个非常脆弱的器官,如果平时常吃辛辣刺激的食物,饮食无规律,饮食结构不健康,也会对胃黏膜造成刺激,导致胃病的产生。
胃不好的人是可以吃豆腐的,但是要注意不能多吃。因为豆腐是由黄豆研磨制成,里面含有丰富的蛋白质,如果一次性食用过多,会阻碍身体对铁元素的吸收,容易导致蛋白质消化不良,这样就容易出现腹胀、腹泻等情况。
如果本身患有慢性浅表性胃炎或是急性胃炎的病人则需要忌口豆腐。因为豆制品会刺激到胃酸过多分泌,容易让胃部胀气,而且豆腐中的嘌呤含量也很高,嘌呤有促进胃酸分泌的作用,这样多吃就会影响到胃部的健康。
加上豆腐中含有大量的膳食纤维,吃多了会损伤胃黏膜,豆腐中的低聚糖不会被消化酶消化分解和吸收,会在停留在肠道里,被肠道细菌分解发酵,形成一些小分子的气体,这样就容易导致肠鸣、嗝气,腹胀、腹疼等情况出现。
1、燕麦
燕麦是种低糖、低热量、高能量、高营养的食物,它里面富含膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动,促进排便,由于它的糖分热量含量低,所以还有减脂降糖的作用。
2、小米
小米能够健脾和胃,所以特别适合肠胃虚弱的人食用,还能防止反胃和呕吐,对于消化不良的患者来说常用 吃也很有好处。
尤其是小米经过熬煮冷却沉淀后所形成的粥油,更是具有补肾益精、补胃补元气的营养价值,非常适合慢性胃炎和慢性胃溃疡的病人食用。
3、南瓜
南瓜非常有益肠胃,它里面果胶丰富,且含有大量膳食纤维和维生素,可以保护胃黏膜,促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化吸收,减轻肠胃负担,有利于胃黏膜进行修复。
而且南瓜还可以促进胆汁分泌,适合日常 养胃的好食材。
4、胡萝卜
胡萝卜中富含维生素A,可以健胃消食,而且胡萝卜中的胡萝卜素,可以保护视力,预防夜盲症,增强抵抗力。如果是腹胀不适的朋友,适当喝些胡萝卜汁还有助于排气。
5、猴头菇
猴头菇具有养胃作用,它里面所含的成分可以对胃酸起到抑制作用,适量食用可以改善胃部疾病,加强胃动力,减少胃部负担。
除了饮食上多吃有利于胃部保养的食物以外,大家平时要注意多喝水,保持饮食清淡,三餐有规律,没事时按摩下肚子,促进肠胃蠕动,这样你的胃才会感谢你,更好地为你的健康保驾护航。