农村用来做扫帚的扫帚苗，号称“野菜之王”，药用价值丰富营养高

农村有种用来做扫帚的杂草，往往没人注意这些觉得没用，但是这种杂草却是非常珍贵营养的野菜，很少有人吃过，而日常生活有很多不起眼的杂草，有的药效价值甚至比一些药物还高，相信很多人都觉得很后悔，而今天带大家认识一下扫帚苗，这种野菜是很广泛而且功效非常多的一种野菜。

当我们把扫帚苗的叶子晒干之后变成干枯的草，之后用来做扫帚，扫地也是非常的感觉，但是现在用的人就很少了，不过不仅仅是能做成工艺品，这个扫帚苗食疗效果以及药用效果也是相当的高，春天这时候吃扫帚苗是最好的时候，因为这时候的扫帚苗最嫩，不仅能够凉拌还能蒸吃、炒吃，做法也非常简单。

当然，最重要的还是它丰富的药用价值，对于身体健康也是很有帮助，日常生活人们饮食有的时候不注意，往往胡吃海喝，一日三餐却吃成一日五餐，这样往往饮食不规律，长期下去肠胃就不是很好，严重的甚至大小便不正常，而食用这个扫帚苗能够很好的利小便，治疗小便不利，不仅如此，春季很多人皮肤会出现不同程度的干痒，有时候挠了还是会痒，往往用药物的话过阵时间还是会有，可以选择用这个扫帚苗进行很好的调理，慢慢的身体不再发痒。

而春季也是很暖和的季节，气温也是呈上升趋势，而这时候人们的身心往往就出现一些浮躁的情绪，有的时候会浑身发热情绪暴躁，往往进行沟通也不一定解决，这时候可以喝杯扫帚苗茶，能起到很好的清热作用，而且对于体内堆积的毒素，也是可以达到一个很好的解毒的功效，尤其是那些长期不运动而且情绪经常暴躁的人，自身体内的毒素往往堆积很多，不进行疏通往往对于气血以及精气神都是很大的损害，因此适当食用点扫帚苗，能够很好的清热解毒，对身体也是很有帮助。

扫帚苗的籽也是大有功效，在中药中叫作地肤子，这在很多医学方面临床使用次数很多，地肤子也是很高药效的食材，有很好的清热、止痒的功效，一般治疗与小便涩痛、皮肤瘙痒、痢疾便血等疾病，而且古代多种医学名人都记载地肤子高昂的药效，针对一些疾病有其独到的疗效。

扫帚苗对女性还很有帮助，有些女性到了一定年龄往往就出现很多小毛病，有的严重甚至有几种疾病，而常见的白带疾病，像白带较多都可以使用地肤子去进行很好的治疗，而病情如果较轻的话，可以用地肤子煎汤内服，而严重的话可以在内服的基础上煎汤外洗再搭配一些其它的中草药，收效良好。

除了像地肤子这样多功效的野菜之外，还有很多药效价值很棒的野菜、食疗价值很高的野菜，都是人们生活之中非常常见但是又是非常容易忽略的，所以对于这些野菜，首先还是先了解再去接触，而不是盲目的看见野菜就摘去吃，这样是不对的，而野菜食用最好在确保自身安全的前提下进行，因为现在环境的污染很多野菜往往也容易受到污染，因此在饮食方面不能随意食用，最好是通过医生的告知嘱托下去食用，而对于个人身体健康来说，野菜营养再高药效再高也只是辅助身体健康，并不能保证身体就完全的健健康康，更多的还是需要自身保持好身体健康的一个状态，比如日常生活方式以及饮食方式健康正确安全，同时自身的身心也要保持乐观积极的态度，这样对于健康才更好更加的有帮助，让自己有个很健康的身体。