秋葵
秋葵中含有很多酮类物质，它们可以帮助身体有效地清除体内的自由基、缓解细胞衰老、增强皮肤弹性、清除肝毒。秋葵中所含的维生素A，可以促进视紫红质的合成，保护视网膜，增强视力。
冬瓜
冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
西兰花
西兰花不仅是中餐的常客，在西餐也能经常看到它的身影，而且西兰花热量低，含有多种美容分成，具有很好的减肥美容效果，经常食用的话可以让我们的皮肤更好，另外，西兰花中含有很强的抗癌成分，因此，它也被于为“天然抗癌药”。
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