以前在老家，周围山青水绿，草长莺飞。很多时候，我们孩子的娱乐不是电子产品，而是大自然。
放学后喜欢去山里感受泥土的清香。而这种长得像小芭蕉叶似的植物就只有在山间才能看到了。
家里人上山却不是为了这些绿油油的叶子，而是它脚下长出来的像梭子一样的东西，它的学名是——阳荷，属野姜科、年生草本植物，是一种营养价值很高的膳食纤维蔬菜。
想起阳荷，那都是小时候的味道了，山里人找到阳荷有时都舍不得卖，经常拿来自家做菜吃，可凉拌可鲜炒，味道鲜美，虽然它特殊香味，让有些人抗拒，但那可真算是遗憾啊！ 它能经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上是无病虫害，所以怀疑农药成分的也可以放心。 所以它甚至出口日韩、港澳等国家和地区。
阳荷除了作蔬菜吃，还有健胃消食、活血祛痰、解毒消肿的功效，对治疗便秘、糖尿病更是有特效，药用价值算好很高了。 实际上，阳荷出口到海外进行种植和开发，有着很好的市场前景，也许成为新的增收致富的方式也不一定。 你在家乡见过它吗？