楠木轩

农村长得像黑葡萄的野草,泡酒是一绝,遇见一定不要错过

由 无英 发布于 健康

今天为大家介绍一种被农村人当作野草的草药,它的名字非常好听——龙葵。它又名龙葵草、天茄子、黑茄子、黑天天、苦葵、野辣椒、野葡萄等等。它遍及的地方极其广泛,每个地方的叫法自然各不相同。
我们这里被叫做黑葡萄,小时候我经常在路边、田边看见,绿色叶,直茎,在夏季会开出白色的小花,花心呈黄色,像极了迷你版的栀子花。果实呈圆球状,未成熟时是绿色的,成熟了是黑紫色的,用手一捏会爆浆的那种。
在学习生物之后,才对龙葵有了真正了解。它隶属于茄目茄属的植物,是一年生草本植物。龙葵对土壤的要求并不高,即使在碱性土壤,也能很好地生长,适应能力还是较强的。生长的温度大概在22-30℃之间,开花结实的温度大概在15-20℃之间,生长与开花结实所适宜的温度还是有一定的差异。
在农村,最为常见的是龙葵泡酒,将颗颗饱满的黑紫色果实采摘洗净后晒干,入酒浸泡。待一段时日之后,便可取出饮用,味道酸甜可口。据说它有多种功效,不仅有抗菌消炎的作用,还可以预防和治疗多种疾病。因此在农村被当作一种养生酒。
也有人经常好奇地问:“龙葵可以直接像葡萄一样生吃吗?”虽然它的外观与内部都极像小葡萄,黑紫色皮下有着充足水分的果肉,看着有种令人想吃的冲动,但我建议你不要轻易尝试。如果你执意想试,可以煮熟后吃上一两颗,千万不要多吃。龙葵本身是没有毒性的,所以也没有必要太担心。
对于龙葵的药用价值在古代就有明确的记载,并延续至今。如果你在路边偶遇这种“黑葡萄”,千万不要错过,它可不仅仅是普通野草,而是有很大价值的哦。