女人的福利！韭菜猪血，补血清肺又抗衰老！

猪血俗称血豆腐，富含的蛋白质，经常食用，有助于排出人体内的粉尘和重金属。同时，猪血含丰富的铁，能预防贫血延缓衰老！

【韭菜炒猪血】

用材：猪血、韭菜、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、油、盐

1、将猪血切成块，放到开水里焯几分钟；将韭菜洗净，切段备用。

2、锅里热油，倒入葱、姜、蒜末炝一下，再将猪血倒入锅中，加点黄酒、生抽，快速翻炒两分钟，加点热水。

3、把韭菜段倒入锅里一起炒，加点盐，不用炒太久，韭菜会发黄，韭菜发软就可以出锅了！