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吃辣好处多多,但这三点需要注意

由 敖学农 发布于 健康

这几类人不要常吃辣椒

肾不好的人、胃病患者如果经常吃辣,会刺激肾脏细胞、加速肠胃蠕动,从而引起身体不适。而北方人在春秋干燥时节,也要少吃。

酸辣的比麻辣的好

酸辣口味的剁椒由于加了醋,可减少上火几率;麻辣口味的花椒辛热,使人更易上火,要少吃。

搭配食辣更健康

吃辣时可以佐以甜和酸的食物,甜能遮盖辣味,酸能中和辣椒素;

鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等滋阴、降燥、泻热的食物搭配辣椒,可以起到败火的作用;

餐后宜多吃含鞣酸、纤维素等物质的酸味水果,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,滋阴润燥。