立秋后,苦瓜和此物搭配,对身体十分有益,却有很多人不清楚!

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苦瓜,是我们日常生活中常见的蔬菜,其性寒凉,富含多种维生素和矿物元素,有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,适合一般人群食用。那吃苦瓜具体有哪些功效和禁忌呢,我们一起来看看吧!

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功效

苦瓜汤是很不错的降血糖食材,中医认为苦瓜味苦性寒凉,能清热解毒、除烦止渴,将其和蚌肉一同制成汤水食用,能起到非常好的清热滋阴作用。

苦瓜味苦性寒,熟后性温,生吃苦瓜清暑泻火可解热除烦,熟吃苦瓜能养血滋肝,润脾补肾等作用,但不能一次性吃太多,以避免苦味导致损伤脾肺之气。适当适量的食用最佳。

经常吃苦瓜能帮助皮肤增强活力,维持皮肤的细嫩光滑状态。日常可以用新鲜苦瓜捣汁或者煎汤,对于有肝火赤目、胃脘痛以及湿热痢疾的人群都是很不错的辅助食疗方法。另外,夏季易长痱子的人群也可多吃苦瓜,或者用苦瓜汁涂擦痱子部位,可加速痊愈。

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最佳搭配

苦瓜+茄子:对缓解心血管疾病有良好功效,有益身体健康。

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