天热孩子吃的“清爽菜”，开胃消食，补钙补血，提高免疫力生病少

天气越来越炎热，很多人都会出现没有胃口吃饭的现象，孩子也是一样，所以家长要多做一些开胃消食的菜肴给孩子吃，让孩子吃饭更香。今天介绍的这道“清爽菜”就是芹菜炒牛肉的做法，不仅营养美味孩子爱吃，而且还可以帮助孩子补钙补血，提高免疫力预防多种常见疾病的发生，一起来看看它的做法吧!

芹菜是很多人都非常爱吃的食物，因为它具有特殊的香气，所以可以帮助孩子开胃消食，让孩子吃饭更香。除此之外，芹菜中含有丰富的铁元素，这种铁元素还能有效被孩子消化吸收和利用，所以孩子常吃芹菜可以有效补充铁元素，从而达到补血，避免缺铁性贫血的发生，对健康是非常有好处的。

芹菜中含有丰富的钙元素，镁元素，铜元素以及锌元素等等，这些营养元素不仅可以提高孩子的免疫力，帮助预防多种疾病的发生，而且还可以促进骨骼发育，让孩子长得更加高大，更壮实。芹菜中的纤维素含量也不少，常吃可以帮助消化吸收食物中的各种营养物质，同时还可以预防便秘的发生，有利孩子健康成长。

牛肉是很多人爱吃的肉类食物，它含有丰富的维生素B6，这种维生素可以促进孩子新陈代谢，提高免疫力。牛肉中还含有丰富的锌元素，而锌元素也可以促进孩子生长发育，不仅能让孩子长高个，而且还可以促进孩子的智力发育，让孩子变得更加聪明，学习更加轻松。

牛肉中还含有丰富的铁元素，可以帮助孩子补铁，从而补血避免缺铁性贫血的发生。牛肉是很多孩子都非常爱吃的食物，经常吃牛肉可以补充各种身体所需的营养元素，还可以增加食欲，避免孩子出现厌食症。而且牛肉属于低脂肪食物，孩子常吃也不用担心会长胖，对健康非常有益。

芹菜炒牛肉的做法

材料：牛肉，葱，姜，蒜，洋葱，酱油，芹菜，盐。

做法：1.油热放入牛肉爆炒，直到水炒干。加入葱姜蒜末，炒两分钟。

2.加入洋葱，超两分钟。加入酱油给肉入味。加入芹菜，炒熟，盐调味。