麻雀虽小，五脏俱全，芝麻虽小，营养却高。生活中常见的黑芝麻其实是胡麻科芝麻的黑色种子，所以黑芝麻也叫胡麻，记得小时候小编会偷偷的喝爷爷奶奶常喝的黑芝麻糊，它的主要原料就是黑芝麻，而经常吃点黑芝麻对身体可是大有好处，你都知道吗？
黑芝麻中含有维生素E，很多人可能也知道维生素E有很好的抗氧化作用，可以减少体内自由基对皮肤的破坏，保持细胞的弹性，延缓衰老，而且经常吃点黑芝麻对头发也有保护作用，让你拥有乌黑亮丽的头发。此外，黑芝麻中还有丰富是蛋白质、脂肪、氨基酸等人体所需的营养物质，可以改善血液循环，增强记忆力和免疫力。
所以经常吃点黑芝麻，对身体很有好处，但是小小的黑芝麻怎么个吃法比较好呢？不急，下面小编就为大家介绍几种黑芝麻的吃法，怎么搭配食物吃，养生效果或会更好，不妨学一学，平时经常吃点吧。
第一种吃法，就是上面提到一点的芝麻糊。一说到芝麻糊，相信大家和小编一样可能都吃过，超市就有卖，自己也可以在家里制作，将黑芝麻喝大米研磨呈粉状加点糖煮一下就好了，经常喝点芝麻糊，可以清火祛湿、滋养肝肾。芝麻糊的种类也多种多样，有核桃仁芝麻糊、花生芝麻糊、山药芝麻糊等，根据自己口味选择就好。
第二种吃法，黑芝麻加上红枣做成粥。用适量的黑芝麻、红枣和米放入锅中煮沸，小伙熬成粥即可，还可以加点红糖，口感非常香甜，而且红枣可以很好的补气养血，黑芝麻也有美容养颜的效果，气血不足的人不妨可以经常这样搭配食用，或能很好的补充气血、滋养身体。
第三种吃法，可以用黑芝麻加蜂蜜做成蛋糕。做法也很简单：准备黑芝麻、面粉、蜂蜜、鸡蛋、发酵粉等食材，将黑芝麻磨碎，再与这些材料和成面团，最后蒸一下即可，芝麻蛋糕在生活中也很常见，味道也好，经常吃点对养护胃部、脾脏都有很好的效果。
黑芝麻虽好，而且也有好几种搭配吃法，但是吃黑芝麻有没有什么食用事项呢、是不是每个人都适合经常吃点呢？不妨了解一下，看看你有没有吃错，吃错了还能及时改正，学会正确吃法，养生效果才能更好。
芝麻连皮一起吃不太容易消化，但相信大家吃的时候也会经常压碎后再吃的，压碎后的芝麻不仅更香了，也更有助于消化；而且黑芝麻一次也不要吃太多，不然可能头发会很油腻，内分泌可能会受到影响，每天吃半到一匙即可，像肠胃不好、经常腹泻的人建议要少吃黑芝麻，因为黑芝麻的通润肠道的效果还不错，吃多的话可能会加重腹泻。
综上所述，黑芝麻虽小但营养却不小，而且学会以上几种搭配吃法，养生效果或还会翻倍，日常生活中经常吃点对身体大有益处，但是也要注意上述的几个食用的注意事项，以防吃错了反而伤身。