孩子的健康是每一位家长都非常重视的，哪怕孩子咳嗽一两声也会让很多家长担心。这不前几天，邻居家的孩子就生病了，而生病的原因在于吃饭上。
俗话说：“病从口入”，孩子身体娇嫩，如果在“吃”上面不注意的话，那么孩子更容易因为“吃”而生病。邻居家的文文前几天突然呕吐不止，喊着肚子疼，家长赶紧带着孩子去医院检查，这才知道孩子是食物中毒了，而让文文中毒的食物，就是早餐中的咸菜。
在中国很多家庭吃早餐的时候都喜欢搭配一点小咸菜，既美味又下饭。而文文就是吃了奶奶刚刚腌制的咸菜，但是却忽略了咸菜刚腌制的一周内，是不能吃的，其中含有很高的亚硝酸盐，甚至还会造成孩子脑损伤；再有对于孩子来说，咸菜口味还是比较重的，会影响脾胃的运化，最好也要让孩子少吃。
最伤孩子的4种早餐，很多家庭天天吃！尤其是第一种，娃不长个
1、溏心蛋
很多家长都喜欢给自己的孩子煮鸡蛋换着煎鸡蛋吃，而在做鸡蛋的时候，很多家长也有给孩子做溏心蛋的习惯，就是蛋黄还没有熟，这样虽然好看又甜，但是其中隐藏的细菌仍然大量存在，给孩子吃这种食物，会导致孩子肠胃菌群失衡，阻碍孩子发育。
2、小吃车上的食物
有一些工作比较忙的家长，早上没有时间给孩子做饭，通常都会给孩子一些钱，然后让孩子自己买着吃。而孩子对于食物健康不健康的概念比较少，只知道挑自己喜欢吃的食物，因此一些油炸小吃车倍受欢迎，这些油炸食物除了会影响孩子脾胃外，也会影响孩子智力，家长也不要大意了。
3、隔夜饭菜
隔夜菜中也会含有亚硝酸，并且细菌数量也会倍增，不经过加温的隔夜菜会影响孩子消化，造成孩子积食，也会慢慢影响孩子的发育。如果非要给孩子吃隔夜菜的话，也要记得高温加热来杀死里面的细菌。
想要孩子健康发育，首先就要保证孩子的饮食健康，其次要经常看看孩子当下缺少什么微量元素，例如钙、铁、锌之类的。要知道，缺钙会让孩子骨骼生长缓慢，也就是矮个子；缺锌会引发食欲不振、智力不足；缺铁会让孩子经常头晕，记忆力下降影响学习。有经验的家长会在孩子的饮食中加一些膳食来补充微量元素，最常见的就是“淮菇甘末”了，希望能帮到年轻的家长们！
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