龙眼是我们平时都比较常见的一种水果,常吃它对于身体是有很多好处的。龙眼和桂圆一样吗?有不少对于水果不是很了解的人,都会有这样的疑问。如何挑选龙眼?想知道的话,就请看下面的文章内容吧。
龙眼的好处
1、补血
龙眼里面的铁元素含量比较高,因此对于补血的作用是很显著的。贫血的人一般都是体内缺铁的,除了吃一些内脏以及血量的食物来补血之外,水果中含有的铁也是需要补充的。每天可以吃五个龙眼,这样慢慢的贫血会得到改善。
2、安神
吃龙眼可以补充铁元素以及大量的葡萄糖,对于安神也有很明显的作用。当我们出现了低血糖的问题时,或者是单纯的感觉到累了,很疲劳,都是需要补充一些铁和葡萄糖的。吃龙眼之后,人的血糖会很快上升,从而达到安神的效果。
3、养血安胎
孕妇朋友在选择水果的时候,也可以选择龙眼哦。它对于安胎的效果很不错,但是我们也应该要注意量,不能一次性吃太多,否则对于血糖的影响会比较大,还可能会导致长胖的问题。孕妇吃水果时,一定要注意不能过量。
4、抗菌
实验表明龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%.
5、降脂护心,延缓衰老
龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
龙眼和桂圆一样吗
没有实质上的区别,实际上是同一个水果。
桂圆:一般把龙眼晒成干,食用或药用。
龙眼:新鲜的果实,剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。
如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖。
体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。
民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有补益的功效。
桂圆(又名龙眼),是无患子科常绿乔木桂圆树的成熟果实。桂圆主要产于福建、广东、广西、台湾及云南、贵州、四川等省,其中以福建产量多。
桂圆有虎眼、石硖龙眼、乌圆、鸡公仔、红核子、花壳龙眼等30多个不同的品种,其中以福建云霄、莆田地区的虎眼和广州地区的石硖龙眼质量佳。
桂圆的干燥的果肉称龙眼肉,具有益气养血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载:龙眼肉有治疗“五脏邪气,安志厌食”的功效,称“久服强魂聪明,轻身不老,通神明”。
龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。
如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。
如何挑选龙眼
1、捏
用手指捏果实,果壳坚硬表明果实较生,未成熟;柔软而有弹性是成熟的特征;若只是软却没有弹性,说明成熟过度即将变质。
2、看
颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉,外壳白霉花越多,肉质发霉情况越严重。
3、滚
将龙眼倒在桌面上,质量好的龙眼因为糖度高,壳、肉、核会相连,在桌面上不易滚动;质量差的桂圆则相反。
4、剥
剥开后肉质厚实,形状均匀,果肉柔软并呈透明或半透明状,味道甜美;若果肉发白不透明则为不新鲜龙眼。
总结:吃龙眼对于我们的好处是有很多的,看了文章之后,相信大家都心里有数了吧。其实龙眼这种水果总体来说就是热量高、糖分高、营养高的一种水果,我们可以常吃它,但是每次都要少吃,比如说吃五个就可以了,希望大家注意。