抗衰老：螃蟹含有大量的维生素A和维生素E，有助于减少自由基对人体的伤害，增强身体的抗氧化功能，延缓皮肤衰老，促进新陈代谢，改善血液循环，减少皱纹和条纹的出现，促进性激素分泌。它们有很好的抗衰老效果。
解毒作用：精氨酸可以参与体内的能量代谢和解毒。适量食用螃蟹可以促进体内能量平衡，并对体内毒素的排泄起到良好的作用。因此，便秘患者可以多吃蟹肉。不要吃太多的螃蟹，因为螃蟹是冷食，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。
补钙滋补身体：螃蟹含有大量高品质的蛋白质和维生素，容易被人体吸收和利用，体质虚弱的人可以通过吃螃蟹有效地滋补身体。螃蟹富含钙。缺钙或骨质疏松的人经常吃螃蟹来补充钙。
抗感染，促进伤口愈合：螃蟹含有大量的蛋白质，大多是高质量的蛋白质，这些高质量的蛋白质还含有氨基酸，可以增强淋巴细胞的免疫力，促进伤口愈合和抗感染的效果。手术后或受伤的人可以吃适量的螃蟹。
