立秋后,此野菜很多,吃它正当时,马齿苋在农村非常的常见,就如下图一样,在农村的小路边上,房前屋后都有生长。虽然马齿苋一年四季都有生长,但是在炎炎的夏日,吃这种野菜非常的不错。马齿苋还是一味中药,人们喜欢将其煮水服用,它有很多功效比如:降血压、杀菌.利尿等。马齿苋拿来清炒味道很爽口,南方人还喜欢用煮鱼汤来腌着吃。
【马齿苋调节血糖、辅助降血压的作用】马齿苋本身含有丰富的ω-3脂肪酸,这种ω-3脂肪酸是对心脑血管的健康起着很大的作用。主要作用是降低脑卒中与急性心梗的发作风险。从而起到了调节血糖、辅助降血压的作用。所以马齿苋是非常适合中老年人食用的一种健康野菜。
【马齿苋可治疗湿疹、接触性皮炎】据《全国中草药汇编》资料记载,马齿苋本身具有清热解毒和凉血止血的功效。入药可用于治疗湿疹、接触性皮炎、蚊虫叮咬。具体的用法就是用马齿苋捣碎敷外来治疗痈肿疔疮,用马齿苋煮水还用于治疗各种皮肤病。
煮水洗的方法:取鲜马齿苋200克,洗净捣碎,加水1000ml,煮沸,待水温降至40℃左右时,用毛巾蘸药液洗患处,每日3次。
【马齿苋的抗衰老作用】由于马齿苋含有大量的维生素,例如:维生素E、维生素C、β-胡萝卜素。以及一些抗氧化的物质,提高皮肤的活性,起到抗衰老的功效。所以很多农村老人,吃多了马齿苋后,面部总是红润的。
【马齿苋入药改善痔疮症状】马齿苋是天然''痔疮药'',马齿苋它的药效能透过痔核黏膜,消除炎症,使坏死的血管组织萎缩、脱落,迅速消除症状,疗效显著!
治疗痔疮的用法:将马齿苋去根、洗净,然后把它们放入盆中,捣成糊糊。使用时,用纱布或者棉球蘸着敷肛处,每天早晚2次。
你认识这种野菜吗?