根据2018年中国国民健康的调查数据：我国大约有2.7亿人患有高血压，也就是表示着每5个人中就有一个人患有高血压，并且高血压越来越年轻化。在这样的背景下，食疗治疗高血压被广泛流传，其中就是“芹菜能治疗高血压”最为被人熟知，芹菜确实是一种能够有效减低血压的蔬菜，但是除了芹菜还有四种蔬菜能够帮助控制血压，看看你是不是都认识吧。
一、大白菜
大白菜是一种随处可见的蔬菜，并且价格便宜。而如此普通的白菜却有含有蛋白质、微量元素和各种维生素，并且大白菜中锌元素的含量比其他肉类、蛋类还要高。并且大白菜中含有大量的膳食纤维，能够减少食物在肠胃中停留的时间，带走身体多余的油脂，从而降低了血脂的含量，并且和肉类同时食用，能够减少肉中的亚硝酸盐，对于降低血压有着很好的控制效果。
二、海带
海带中含量大量多糖，这种物质能够帮助控制身体内部的血脂水平，从而达到减缓动脉硬化的过程，发挥降低血压的效果。并且海带中还含有多种微量元素，并且还能有效的补充碘，能够有效的预防甲状腺肿大，并且对胎儿的生产发育也有着很大的作用，因此，孕妇可以适量食用，但患有甲亢的人，最好就别吃海带了。
三、洋葱
洋葱中含有维生素C、维生素B1和B2，能够有效的减低胆固醇，降低血压的粘稠度并且缓解压力，还能够醒脑提神，降低血管的阻力、消炎解毒等各种功效。并且还能够增加新陈代谢的能力，清除身体内部的自由基。另外，洋葱中还含有大量的抗氧化物质，能够减缓皮肤的衰老，是高血压患者降低血压的必备保健食材。
四、苦瓜
苦瓜具有丰富的营养物质，含有蛋白质、纤维、胡萝卜素、钾、钙、磷等。并且苦瓜只含有微量的脂肪，是一种高钾的蔬菜，而钾是高血压患者必需的微量元素钾可保护心肌细胞，改善血管功能，并有降压作用。所以，苦瓜是高血压患者的适宜蔬菜，对高血压患者有益，高血压患者每天可食用苦瓜100g。
以上的这些食物虽然能够帮助控制血压，但是高血压的主要治疗方法还是服用降压药，并且还要注意日常的护理。
日常的护理包括：
1、保持良好的心情状态，消除压抑紧张的负面的情绪。
2、适当休息保持充足的睡眠，给自己安排合理的运动。如果症状比较严重的人，应该卧床休息，听从医生的安排。
3、对于情绪比较激动的患者，家属要做好工作，减少周围不良的刺激，保证患者居住环境的舒适安宁。
4、外出活动或者检查的时候需要有人一起陪同，避免晕倒受伤。
5、正确的饮食，注意荤素搭配，可以减少心脏的负荷，减小血管的阻力。
6、遵循医嘱坚持服用降压药，并且学会自我观察和护理，出现不适的症状立即前往医院就诊。