克隆猪二代出来,会不会走上餐桌,肉质有何不一样?
前年,在东阳一座人烟稀少的深山里,浙江首批克隆猪出生了。
如今又有好消息传来,其中5头克隆猪当爸爸了,猪宝宝们非常健康。
4月19日,我赶到东阳市的金华猪保种场,和这些克隆猪宝宝们来了个近距离接触。
要见它们,得先换上防护服和胶鞋,经过两个消毒池,才能进入保种场的内部,而进入每间猪舍前,还要在门口消毒一番。
饲养员说,这是为了避免外来细菌给猪宝宝成长带来危害。
一进入猪舍,不少原本躺着的猪妈妈立即站了起来,饲养员说,这个点刚好是它们进食的时间,以为我们来喂它们了,就站起来等着。
猪宝宝们看到我这个生人,一些胆小的使劲往妈妈肚子下钻,也有胆大的,贴着栏杆,往上拱着小鼻子。
当我试图给小猪仔拍照时,猪妈妈立即提高了警惕,鼻子里发出“哼哼”声音,似乎在警告不要靠近。
为了让我看清楚小家伙,金华猪保种场的负责人徐海忠随手抓起了一头,原本顽皮的猪宝宝突然变老实了,睁着大眼睛盯着我。
二代金华两头乌克隆猪
二代克隆猪宝宝和普通猪宝宝有何区别?
就在隔壁的猪舍,已经当上爸爸的5头克隆猪,没有任何带娃的烦恼。
徐海忠说,浙江首批克隆猪共有11头,最终这5头猪爸爸成活。
看到这,你或许会问,为什么首批克隆猪全是公的啊?对此,省农科院畜牧所副研究员徐如海用一句俗语进行了解释,因为“公猪好好一坡,母猪好好一窝”,意思是公猪血统好才能繁殖出更多优良的猪仔,但母猪血统再好可能也只生产出一窝好猪仔。
按计划,这第一代克隆猪长到10个月就可以安排配种,不巧的是,保种场那段时间70多头母猪都不处于发情期,配种计划因此推迟到11月份。
“每头公猪分配了3个老婆,全部成功受孕。”徐海忠说。
今年3月2日晚上10点多,第一窝克隆猪二代出生,猪妈妈花了2个多小时,生下了7头小猪,平均体重0.7公斤多,和普通猪宝宝的平均体重差不多。
克隆猪二代和猪妈妈在一起
到4月3日,最后一头猪妈妈生下8头小猪仔后,15头母猪共产下活仔137头,其中公仔74头,母仔63头,平均每窝9头多一点,和正产猪的产量差不多,不过整体体重和正常猪仔相比稍微偏大,最大一窝平均体重0.85公斤。
要问这些克隆猪宝宝,和普通猪宝宝有何区别?可能就是“体重稍微偏大”。
“5头克隆猪爸爸生下来体重有1.1-1.2公斤,老爸基因好,宝宝自然也好。”
徐海忠说,从第一只克隆猪宝宝出生到现在,他们观察下来,无论成长的速度,还是生活习性,都和普通的猪没什么区别。
对于这批小家伙,保种场也没有刻意区别对待,和普通猪养殖方法一样。
克隆猪会不会走上餐桌,肉质有何不一样?
克隆猪二代出来后,不少网友关心,那以后会不会走上餐桌,它们的肉质会不会和普通猪不一样?
不过,目前你还不用担心会吃到克隆动物,想吃也基本吃不到——因为克隆猪最重要的使命是保种,怕万一出现极端情况,可利用克隆技术把金华猪恢复,而不是用来吃的。
另外,克隆猪成本也高啊,暂时还没人为了吃而去克隆它们。
据报道,10多年前,一头体细胞克隆猪成本在3万-4万元,如今成本降到大概8000元左右。
虽然全国各地不断有克隆猪实验成功的消息传出,但至今没有大规模用于商业生产,克隆猪猪肉也不曾走上餐桌。
至于肉质,专家说,从技术角度说,因为没有改变猪的任何基因,理论上,肉质不会发生改变。
浙江首批克隆猪刚出生时照片
二代克隆猪宝宝的出生,意味着什么?
要回答这个问题,得先从克隆猪爸爸,也就是浙江首批克隆猪说起。
浙江做克隆猪实验,主要缘于前些年发生的非洲猪瘟疫情。这场疫情对中国的生猪产业造成很大影响,而此前地方猪保种多采用活体保护的方式,一旦发生疫情,遗传资源就会面临灭失风险。
而浙江的克隆猪,很大一个不同之处,就在于是全国首批冷冻保存体细胞克隆纯种金华猪。
浙江首批克隆猪出生后,技术团队对它们进行了详细的跟踪观察、测定和记录,确定它们的生长速度、发育状况、抗病能力与正常猪区别不大。
不过,这并不意味着冷冻体细胞克隆技术就是可靠保种方式,还必须确定它们的繁育能力,因为它们的使命就是保存血统,传宗接代。
这次,克隆猪宝宝的出生,专家们基本判定,采用冷冻保存技术进行地方畜禽遗传保种完全可行的。
为何选择金华两头乌作为克隆对象?
光说金华猪,可能不少人一下反应不过来,其实,它就是大名鼎鼎的两头乌,头和臀部都是黑色,看起来非常可爱。
金华两头乌以顶级肉质闻名,肉味香郁,肥而不腻,用它后腿腌制成的“金华火腿”蜚声中外,至今已有1700多年历史,在我国地方猪中的地位非常高,位居国内四大名猪之首,被誉为“中华熊猫猪”,是浙江省具有代表性的地方猪种质资源,更是最早列入国家级重点保护的地方畜禽品种。
专家说,后续也可能会克隆省内其他品种地方猪。
浙江首批克隆猪刚出生时体重
这些年,在外来猪种和非洲猪瘟疫情的双重冲击下,全国90多个地方猪种中,有37个已经被列为遗传资源濒危品种,其中浙江虹桥猪、雅阳猪、潘郎猪、北港猪已经灭绝,而金华两头乌也曾一度濒危,2000年,全市公猪存仅40头,母猪不足千头。
2014年4月,金华市政府出台了《金华两头乌猪产业转型升级行动计划》,随后又开展“农业双强”行动计划,组建了专班。
如今经过各方多年的努力,截至今年3月底,全市两头乌能繁母猪存栏虽然达到了2808头,可占比仍不到总数的3%,31家两头乌规模养殖企业年出栏两头乌商品猪也就4万多头,而去年全年金华全市生猪出栏137.35万头。
“优质种业安全受到严重威胁,开展金华两头乌猪保种使命所需,势在必行。”金华市畜牧农机发展中心相关负责人说,去年省政府办公厅出台意见,提出以金华两头乌猪、嘉兴黑猪为重点,打造“浙猪”品牌,他们接下来将积极培育婺城区、金东区、东阳市、永康市、武义县等区域性两头乌产业集群,扩大两头乌种群规模。
“克隆”这个词,已经不算啥新鲜词。
1996年,世界上第一个克隆羊多利诞生,震惊了世界。经过20多年的发展,克隆技术的成功率已大大提升。继多利羊之后,人们陆续克隆出了牛、猪、猴、兔、鹿等等。
中国的第一头克隆动物是1998年诞生的克隆牛,但它克隆胚胎不是由我国科学家完成的,2002年2月在山东省曹县五里墩这个小村庄才真正诞生由我国自主完成的克隆牛。
2005年8月,中国第一头体细胞克隆猪在河北三河市出生,克隆对象是地方优良猪种香猪。
此后,北京、黑龙江、上海、广西、广东、四川等地也都完成了体细胞克隆猪的实验,多是为了地方猪种的保护。
某生物公司克隆狗网上报价
克隆猪虽然没有商业化,可从2017年开始,国内就有企业提供商业化宠物克隆服务,狗、猫成为主要的克隆对象,价格从10万元至40多万元不等。
快报就曾报道过国内首只商业化的克隆猫,2019年7月,温州22岁小伙花25万元将自己的英国短毛猫“大蒜”成功克隆,不过和原版相比,两者外貌存在差异,原版下巴上有一小块黑色毛发,而克隆猫没有。
算算时间,国内的宠物克隆技术商业化已经5年多,可价格依然昂贵,在北京某生物科技公司线上店铺可查询到,克隆猫价格标价25万元,优惠后22.1万元,克隆狗小型犬18.8万元,大型犬则要19.8万元。
来源:都市快报