玉米须是指玉米穗上的须须。中医认为它味甘、淡，性平和，归肾、肝、胆、膀胱经；质地清清，有渗湿降水、泄热、平肝、利胆的功效，是常用的中药之一。实验研究得出：玉米须能够利尿、降血压、降血糖、利胆、止血、明显降低高胆固醇血症小鼠的血清胆固醇含量，玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。玉米须的利尿作用虽不及西药“速尿”快，但比其作用持久，且属药食两用之品，玉米须的各种口服制剂几乎无毒，故副作用小。
玉米须食疗功效作用还有味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经;质轻渗降。具有利尿消肿，平肝利胆的功效。主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通。
玉米须搭配禁忌：
玉米须或与泽泻、冬瓜皮、赤小豆等利水药同用，具有利尿消肿，平肝利胆的功效。
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