现在很多人都开始追求骨感，喜欢减肥，尤其是夏天，都是展现好身材的时候，而且体重太胖的话，也会给身体带来不少麻烦，大家在夏天还是少吃一些小龙虾烧烤之类的，今天就给大家分享一个美食，清爽好吃，维生素含量还高，每天吃点，是对身体好处多多。
虎皮青椒
青椒这种食材我们都很常见，它果肉厚，吃起来脆甜，不仅好吃，还有很多好处。
1，可以解热镇痛，青椒可以让人体发汗，降低温度，缓解肌肉痛疼，有很好的镇痛效果。
2，青椒是辣椒的一种，含有的辣椒素有很好的抗氧化效果，可以防止有些细胞的代谢，抑制癌细胞的分裂。
3，青椒还可以刺激胃液还有唾液的分泌，增加食欲，更好的帮助人体消化。
用料
青椒，大蒜，生抽，鸡精，食盐，食用油
做法
1，青椒去掉尾部的蒂之后，清水冲洗干净，洗掉剩余的籽，滤干水分之后，切成块之后备用即可。
2，大蒜剥去外皮，洗干净之后切成小碎块，放在碗里，倒入食盐还有鸡精，生抽，搅拌均匀即可。
3，起锅烧油，油温起来之后，青椒倒进去，不要翻炒，青椒的表面起皮之后再翻到另一面。
4，把之前调好的料汁倒在锅里，快速的翻炒，等香味出来之后，装盘即可。
功效
别看这道菜的做法很简单，但是好处非常多，老人小孩都可以吃，吃起来清爽爽口，水分比较多，可以润燥生津，清热解毒，青椒中的蛋白质还有维生素，对身体的好处非常多，还能提高免疫，排出身体多余的毒素。
青椒中的维生素含量也算是蔬菜之首，女性经常吃，也可以美容养颜，皮肤更有弹性，青椒中的辣素，还可以帮助人体减少热量吸收，还能减肥瘦身，妈妈看到之后不妨收藏起来，有时间的话做给一家人吃，好处多多。
以上就是给大家讲解的健康常识，希望对你们生活有帮助，有用的话别忘了给我点个赞哦。