怕宝宝贫血，补铁是关键，看营养师怎么做这道辅食

这两天有宝妈留言说，让我们多发一些补铁的食谱，确实大家都知道补铁很重要，你真的会添加吗？添加的正确吗？

宝宝在出生4个月，从母体带来的铁元素在体内开始消耗差不多了。

如果是母乳喂养从6个月才开始添加，人工或者混合喂养可以从4个月开始通过食物补充，如强化铁的奶粉，含铁丰富的蛋黄、血、肝泥、红肉等。

添加不及时或者其它原因发生贫血，就需要额外补充铁剂了。

宝宝多大可以吃红肉了？

答案是要等到宝宝六个月，这时候就可以添加肝泥肉泥。

今天营养师团宝妈给大家带来一道“牛肉紫薯粥“。

食材里的牛肉富含丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，补铁效果比猪肉更好一些。

紫薯淀粉比较多，含多种维生素和矿物质，而且紫薯可以当作主食来吃。

西红柿里面的维生素可以促进牛肉中铁的吸收，而且可以起到润肠道的作用。

食材准备：牛肉馅适量，紫薯半个，西红柿适量，菠菜适量（图片仅代表做饭的比例，不代表宝宝饭量，宝宝吃不完的妈妈可以吃！）

做法：

1.把牛肉馅或者牛肉粒放热水中焯一下，去了浮漂，然后加适量水在料理机中打成泥沫状。

2.把紫薯，西红柿（烫一下去皮），菠菜，分别切成小丁状。

3.把打好的牛肉沫加水放到锅里（有高压锅的话更容易熟一些），然后放入紫薯丁，一起熬，大概半小时左右，尝一下，肉和紫薯基本上熟了的时候放入西红柿和菠菜丁，再熬一会。

4.等到差不多黏糊状了，确保食材都熟了，就可以出锅啦！

一顿补铁的辅食就做好啦！当然妈妈们平时也可以给宝宝做猪肝粉，牛肉松等常用补铁食物给宝宝多做一点，一周给宝宝吃两三次，补铁效果很不错！