苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，也是是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，苹果切开多久不能吃呢?
苹果切开多久不能吃
从营养学的角度来说，切好的水果最好在15到20分钟内吃完，这样才能最大限度的保留水果的营养价值。
切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。
切开后的苹果保存方法
1、滴几滴柠檬汁
切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁，这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。
2、保鲜盒密封冷藏保存
切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存，冷藏前可先用淡盐水浸泡一会，避免氧化变黑。
苹果吃了有什么好处
1、美容养颜
苹果中的维生素C、E和B族含量都很高，这些维生素对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害特别重要，还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题
2、通便排毒
苹果中的丰富膳食纤维能促进肠胃运动和帮助消化，减少身体毒素蓄积，有利于身体健康。
3、提高免疫力
苹果中的营养素元素较齐全，含量也很丰富，吃苹果能补充身体所需的营养元素，增强身体的免疫力，对预防感冒等问题很有好处。
4、降压降胆固醇
苹果中的钾元素含量丰富，能有效平衡血压和保护血管和减少中风的发生概率;苹果中的果酸和维生素还能有效吸附胆固醇，减少动脉硬化和心血管疾病的发生风险。
5、补脑安神
苹果中的特殊芳香物质能消除不安、抑郁的情绪，起到补脑安神的作用。
怎样挑的到甜苹果
1.看外观。要选择个头均匀又圆的，不要选，形状畸形又丑的，这类大多不好吃。
2.闻味道。苹果在成熟以后，都会散发出一种果香，很多商家担心水分流失，就在表面涂蜡，建议吃的时候削皮。
3.看颜色。一定要选择哪种衍射上红的发黄的，这类都属于较为成熟的苹果，不选红的发青的。
4.看表皮。苹果并非表面光滑的就好吃，应该选有些粗糙的，这类又脆又甜，比较好吃。
5.掂重量。把苹果放手里掂一掂，如果重量轻飘飘的一定不好吃，水分不够，如果沉甸甸的水份才好。
6.看斑点。苹果要看看表面是否有磕碰，这类苹果不能放久了，容易腐烂，变化。