钙比牛奶高!比猪肝更补铁,隔壁宝宝也想吃,一口吃进10种营养

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豆腐是常见的豆制品,口感柔软嫩滑。豆腐中丰富的蛋白质可以

提高孩子的身体免疫力、增强抵抗力,增强免疫系统功能。

最重要的是豆腐作为豆制品,其中

还含有丰富的钙质。

孩子偶尔吃一些如豆浆、豆腐等豆制品对孩子的健康成长是有很多帮助的。

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小米粥的营养非常丰富,但是单调寡淡、营养单一的小米粥宝宝也逐渐地厌烦了,今天就给大家分享一道营养加倍、做法简单的不一样的小米粥。这道蔬菜和木耳都十分爽口,滑嫩的豆腐搭配酸甜开胃的西红柿,这道小米粥宝宝尝一口就食欲大开,根据宝宝的月龄可以调整一下食材的大小,9个月以上的宝宝就可以试试这道小米粥辅食了~

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跟着厨工爸爸做辅食

小米粥

食材列表和月份

参考月龄:

9M+

操作时间:

35分钟

小米:

20克

西红柿:

40克

干木耳:

10克

青菜:

1棵

豆腐:

30克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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提前准备好食材,将小米倒进碗里面提前浸泡2小时,这样煮出来的小米粥更浓稠香滑。

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再准备一把黑木耳用水泡发一下,泡10分钟左右。

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先用勺子在西红柿的表面轻刮2分钟,然后用刀在西红柿的顶部划一个十字,这样就可以轻松撕去西红柿的外皮了。

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然后将西红柿对半切开,去掉西红柿的蒂,再把西红柿切成碎碎的小丁,放入碗中备用。

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木耳洗干净,然后剁碎一点。

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奶锅烧一锅水,水开放入豆腐,焯水1分钟去除豆腐的豆腥味。

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青菜继续倒入奶锅中,焯水半分钟,然后将豆腐和青菜一起捞出。

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将捞出的豆腐剁碎一点,小月龄的宝宝可以再剁碎成泥。

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青菜也剁碎备用。

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浸泡好的小米倒进奶锅,再往锅里面加400ml的清水。

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水开倒入豆腐碎和木耳碎,继续煮20分钟。

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再把西红柿碎丁也倒进去,继续煮10分钟。

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将青菜碎丁倒进锅里面再煮1分钟就可以出锅了。

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一份鲜美爽口又开胃的小米粥就做好啦,是不是比普通寡淡的小米粥要开胃营养多了,而且做法也并没有多繁杂,补钙补铁,营养也更加倍,喜欢的宝妈快收藏今天这篇文章吧!

厨工爸爸做辅食经验总结

●小米提前泡一下,浸泡2小时左右,这样煮出来的粥更香浓。

●木耳浸泡太久容易滋生细菌,15分钟左右就可以了。

●视频中切的食材大小适合1岁左右的宝宝,小月龄的宝宝可以再剁碎一点。

知识拓展

黄豆营养丰富,含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素,其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。而由黄豆制作加工而成的豆制品,除了有营养丰富、易于消化的优点,还价格便宜、方便食用,非常适合作为孩子的辅食

你一般会用豆制品做什么辅食给宝宝吃呢?快来评论区告诉我吧!

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