糖尿病是日常生活中很常见的慢性疾病,主要是体内的糖代谢出现问了,胰岛素分泌异常出现的疾病。
在临床上,糖尿病主要分为两种类型,一种是一型糖尿病另一种是二型糖尿病,也就是人们常说的后天糖尿病。
对于这种慢性病大家不仅要配合医生,根据自身病情吃合适的降糖药,做到不乱吃不减量以外,还需从我们的生活入手,注意饮食跟适量运动。
今天主要跟大家说的是饮食,可能大多数人认为糖尿病患者不应该吃所有甜的食物,这种想法是不对的。
在我们的餐桌上,是可以出现水果、红枣、桂圆干的,只不过对待任何食物都要限量,且吃饭时的第一口很重要。
很多人吃主食的习惯,都会选择吃米饭、馒头等主食。从今天开始,我们就要慢慢改掉这种习惯了。
第一口不是吃主食,包括粗粮饭,而是吃根茎类蔬菜,或是鸡蛋。如果你第一口吃得是精白米面做出来的主食。
一方面不会有较强的饱腹感,还容易出现吃多的情况,另一方面也不建议大家第一口吃肉,肉虽然很解馋,但也正是因为里面有大量的饱和脂肪,在肠胃饥饿的情况下,人们还容易吃得过多。
而最新版《中国居民膳食指南》建议,每天每人吃肉的量在75g的范围内即可。大家还需控制好量,切勿多吃,对于糖尿病患者来说,吃肉过多,不利于控制体重跟稳定病情。
综上所述,并不建议大家第一口吃主食,但如果我们换成根茎类食物,这类蔬菜冬天很常见,如马铃薯,人们说的土豆,还有芋头、山药等食材,饱腹感很强,更适合糖尿病患者控制自己的体重。
另外,这样的蔬菜里面虽然有部分碳水化合物,但其营养成分还是比较多的,有跟其他蔬菜同样的特点,里面含有钾、铁、磷、镁、维生素C、维生素B族、维生素A等营养成分。
对糖尿病患者来说,非常适合当每餐中的主食食用,糖尿病患者可以试着吃这样的食物,蒸着吃或直接放到米饭里煮,不光味道好还对稳定餐后的血糖水平有益。
除了根茎类蔬菜,还可以吃鸡蛋,鸡蛋的口感好营养高,里面还有较多的优质蛋白质,饱腹感强,第一口吃鸡蛋,还可以很大程度抑制我们的食欲,对糖尿病患者有好处。