人到30岁应多吃的“强身菜”，延缓衰老，防癌抗癌，保持血管弹性

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俗话说：“人到30不得已，保温杯里泡枸杞”，30岁时人生中的重要时刻，也是一个分水岭，步入30岁后，大部分人上有老下有小，而且身体状况也有所下降，最明显的就是容易发胖，如果平时不多参加体育锻炼，抵抗力也会不如从前，下面，本医师给大家推荐个人到30岁应多吃的“强身菜”，对身体非常有帮助。

杏鲍菇是食用菌的新品种，它集食用、药用、食疗于一体。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，甚至有人将杏鲍菇称之为“鲍鱼菇”，可以说杏鲍菇是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。

众所周知，一个30岁的成年人每天需要吃500克青菜，而酱汁杏鲍菇恰恰非常符合，不仅能能满足身体所需要的营养元素，还能增强免疫能力，杏鲍菇中有大量的粗纤维可以防止胆固醇的形成，保持血管的弹性，杏鲍菇中的维生素C和胡萝卜素可防止皮肤粗糙，延缓衰老，另外维生素C会在体内形成“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌的作用，让癌细胞慢慢的失去活力。

酱汁杏鲍菇步骤:首先将杏鲍菇切片，然后将切成段状的青菜入水焯，等到青菜稍熟后出锅装盘。把锅烧热加入油葱姜，等到闻到香味后，加入调味的老酒，酱油，适量的水，等水烧开后加入杏鲍菇，将杏鲍菇煮熟后再装盘，最后留汤汁加入水淀粉，勾芡后淋上即可。

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