农村有这样一种“野菜”,不仅能做成糯米团,还能用来活血和化瘀
清明草,每年在清明节前半个月左右农村老人妇女小孩都会去田里采摘,放家里洗净晾晒,等快到清明节时候跟糯米粉一起蒸熟做清明草年糕,还会做清明饼,到清明节时候拿去山上祖先坟墓上祭拜祖先;还有就是做清明团
首先得把清明团里面料做好,在把包起来搓圆放锅里蒸就可以了,味道特别好,入口糍软,并伴随淡淡清香,美味可口健康。
清明团还有丰富的膳食纤维,可降低肠道对大米糯米等糖类吸收速度,可明显降低糖尿病的发病率。
清明时节最多的清明草等药用价值也是相当的大,清明草精油具有抗菌消炎的作用,可以促进细胞再生,修护皮肤损伤,改善油性皮肤的作用
食用清明草可以起到清热解毒、安神补脑,缓解疼痛、活血化淤、消肿止痛等作用。常用在跌打损伤、月经不调、黄疸、痤疮等等,效果非常显著。
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