它被称为“天然青霉素”，三天两头吃，杀菌抑菌全靠它！

人们生活水平越来越好，社会发展的也越来越快，当人们在改变这个世界的时候，这个世界上所有的生物也在发生着微妙的变化，为了生存因生活而改变自己。当今社会有很多的细菌，人体内也是，想要身体健康的话就一定要经常食用这个“天然青霉素”。

它被称为“天然青霉素”，三天两头吃，杀菌抑菌全靠它！它是什么呢？它就是蒜苗。蒜苗有很高的营养价值，尤其是在杀菌这一方面，只要隔三差五吃一次，保证你的身体超级健康，喜欢的话就快点收藏起来吧！

By 线线3896

配料：

烧肉 100克、蒜苗 6根、花椒 5粒、郫县豆瓣酱 1小勺、精盐 适量

烹饪步骤：

1.烧肉100克切片，蒜苗6根斜切成段，根茎和叶梢分开放在盘中。

2.炒锅加少许的油，先煸出烧肉的油，加入一小勺郫县豆瓣酱煸炒出红色，盛出。

3.刷洗干净炒锅，重新加入油。炸香几粒花椒。

4.先下入蒜苗根茎处

5.接着下入蒜苗的叶梢，翻炒均匀。

6.加入刚才炒好的烧肉翻炒均匀。

7.加入适量的盐，快速番禺蒜苗不宜炒的时间过长。如果感觉有些粘锅不好炒，可以淋一点温水在锅边。

8.这道菜非常的好吃。

烹饪小贴士：

1.猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值，猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源；

2.从营养学的角度来讲，大蒜里面富含丰富的铜离子，可以有效的改善中枢神经系统、增强身体的免疫力；

3.蒜苗中的辣素可以有一定的灭菌、消炎、杀虫的作用。蒜苗中还含有大量的膳食纤维、维生素a、维生素c、胡萝卜素，可以增强人体的免疫力、促进肠道蠕动、缓解便秘现象。

你喜欢吃蒜苗吗？