红薯，是我们生活中常见的食品，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15％-20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。那吃红薯具体有哪些功效和禁忌呢，我们一起来看看吧！
好处
红薯中富含大量的膳食纤维，能刺激肠道，帮助肠道消化蠕动，缓解便秘，帮助排毒，有助于人体保持肠道健康；红薯中含有的胡萝卜素与维生素C,叶酸等抗氧化物质，能帮助对抗癌症，预防癌症；红薯中富含的维生素，能帮助预防肺气肿。
注意
红薯不能和蛋黄一起吃，会导致腹痛。
红薯不能和燕麦一起吃，会导致胃痉挛、腹胀。
红薯不能和西红柿一起吃，会易得结石、导致腹泻。
红薯不能和鸡蛋一起吃，会不消化、易腹痛。
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