【科普】人参、西洋参、党参、太子参…功效大不同，进补该用哪种？

由 诸葛寒香 发布于 健康
    本文专家

    黄穗平，广东省中医院脾胃病科主任医师

    冬季可谓是身体最脆弱的时节，但也是养生进补的好时机。
    参类是人们比较熟悉的进补药材，但补益力度和适宜人群各不相同，你该吃哪种参？
    1.温补阳气：用人参
    人参有“百草之王”的美誉，具有大补元气、调补五脏、补脾益肺、生津补血等功效。
    若将新鲜人参蒸熟炮制，颜色由白转红，即得红参，药性温热，补气药力更足，能够大补阳气、复脉固脱、益气摄血，更适宜阳气虚损的体弱人群。
    若将人参采挖之后晒干或烘干，即为生晒参，味甘微苦，药性平和，除了大补元气，还能补脾益肺、生津、安神益智，适合病后心、脾、肺功能不足的人群。
    2.益气养阴：用西洋参
    西洋参性凉，味甘微苦，补虚的作用集中在益气、养阴，且养阴作用强于补气，能够养肺阴、清肺火，补心气、养心阴，益脾气、滋脾阴，没有温燥上火的弊端，因此很适合舌头颜色较红、口干咽燥的气阴两虚人群，需要补气但不耐受红参、生晒参燥热的人群也可以选用西洋参。
    【科普】人参、西洋参、党参、太子参…功效大不同，进补该用哪种？
    西洋参李蔚海/摄

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    资料：健康时报
    编辑：毕扬静

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