孩子都是父母的宝，尤其是现在的家庭普遍只有一个孩子，大人们更是把所有的爱都给孩子。甜甜今年刚刚满3岁，平时都是奶奶照顾她的，因为爸爸妈妈要上班，所以就把奶奶接过来专门照顾她。奶奶很疼爱甜甜，对她的吃穿方面也很用心，给孩子买了很多漂亮的小裙子和洋娃娃，孩子喜欢吃什么就买。这天早晨，甜甜刚吃完早饭就说自己肚子疼，还不停的呕吐，奶奶以为孩子吃坏了肚子，就没怎么在意，可是到中午了孩子还是很难受，最后竟然昏迷了。这可把奶奶吓坏了，赶紧给儿子电话把孩子送到了医院。经过几个小时的抢救，孩子还是没了，医生的诊断是食物中毒，而且送的太晚了，奶奶痛哭流涕，接受不了这个事实。医生问孩子吃了什么，奶奶只是说早餐吃了几个茶叶蛋，喝了牛奶。医生说就是茶叶蛋害了孩子，甜甜爱吃茶叶蛋，所以奶奶每天都会去附近的小摊买，但是这家的茶叶蛋并没有食品质量安全保证，才导致了这场悲剧。
所说鸡蛋对孩子来说可以补充营养，但是家长们也要知道的是茶叶蛋的一些知识：茶叶中含有生物酸碱成分，在煮的时候就会渗透进鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，就会对胃产生强烈的刺激，久而久之就会影响孩子其他营养物质的吸收，对孩子的身体是非常不利的。
茶叶蛋煮的时间比较的长，滚水和蒸锅水会产生多种有害金属，并且会产生一种亚硝酸盐，含有致癌物质，会引起消化系统，神经系统和造血系统的疾病。长时间煮的茶叶蛋的蛋黄中的亚铁离子和蛋白质中的硫离子形成难溶的硫化亚铁，这种硫化亚铁是不会被人体吸收和利用的，如果孩子经常吃会导致铁的吸收不良，出现缺铁性的贫血。
茶叶蛋对人体的健康不利，所以不建议多吃，尤其是孩子。茶叶和蛋本就是两种营养很高的食品，但是两者也是相克的，一起烹制后在食用就是得不偿失了。同时茶叶中的碱类物质会和鸡蛋中的钙结合，会抑制人体对钙的吸收，最终会导致孩子出现缺钙和骨质疏松。
茶叶蛋确实是美味，但是为了孩子的健康，最好少吃茶叶蛋，吃太多不但不会吸收茶叶蛋中的营养，反而会对孩子的健康造成威胁，所以给孩子健康饮食是非常重要的。