巧克力相信大家在生活中都有吃过，它是一种味道香甜的食物，巧克力的种类有很多，黑巧克力就是其中的一种，黑巧克力相较于普通的巧克力对于我们身体有非常多的功效与作用。黑巧克力的功效与作用包括保护心脏、预防低血糖、缓解腹泻、预防感冒、释放压力。
保护心脏
黑巧克力当中含有的黄烷醇是一种非常好的抗氧化物质，黄烷醇在进入到人体里面以后，可以帮助抑制血管当中的转化酶，起到保护心脏的功效与作用。
经过澳大利亚学者长达十年的研究表明，老年人每个星期吃一次黑巧克力，患上心脏病的几率会下降35%。
预防低血糖
黑巧克力具有预防低血糖的功效与作用，黑巧克力在被人们食用进身体以后，会变成葡萄糖，葡萄糖可以帮助给人们的身体提供能量，以及预防低血糖的作用。
意大利的专家研究发现，健康人群在每天吃黑巧克力的情况下，持续半个月，发现了增强胰岛素的反应程度。
缓解腹泻
黑巧克力含有的一种物质，可以帮助抑制人体肠道部位的蛋白质、水分、氯物质等成分的分泌，起到缓解水分流失，避免了人们因为腹泻，而出现脱水的情况发生。
预防感冒
黑巧克力当中含有可可碱是具有扩张作用的物质，它可以帮助人们增强骨骼肌的功能与利尿、松弛气管组织的作用，还可以缓解因为感冒而发生的咳嗽症状。起到预防感冒的功效与作用。
释放压力
黑巧克力可以舒缓人们的心情，黑巧克力在被人们食用以后，可以将人们脑部的一种化学物质得到提升，使人们感觉到安宁的感觉，从而起到释放压力的功效与作用。
黑巧克力是一种刺激性食物，心绞痛的人群不建议食用，产妇在哺乳期间也不建议食用黑巧克力，以免影响到婴儿的正常发育，还有糖尿病患者也不能食用黑巧克力，月经期间的女性也避免食用黑巧克力。